Urška Jerman

E-knjiga: Moderne sladice

Tokrat vas želimo navdušiti s 66 recepti, za katere je potrebno kar nekaj slaščičarskih spretnosti. Skozi knjigo vam bomo pokazali, da je peka sladic, tudi z daljšimi postopki in zahtevnejšimi recepti, lahko zabavna popestritev v kuhinji. Sprehodili se bomo skozi slaščičarski svet tortic, tartelett, rezin, mousse lučk na koncu pa vstopili še v moderno različico tort; tako po oblikah kot po okusu.

Blagovna znamka BAM in slaščičarska umetnica Urška Jerman, ki ustvarja pod imenom Cake O'Clock, sta ponovno združili moči. Tokrat vas želimo navdušiti s 66 recepti, za katere je potrebno kar nekaj slaščičarskih spretnosti. Skozi knjigo vam bomo pokazali, da je peka sladic, tudi z daljšimi postopki in zahtevnejšimi recepti, lahko zabavna popestritev v kuhinji. Sprehodili se bomo skozi slaščičarski svet tortic, tartelett, rezin, mousse lučk na koncu pa vstopili še v moderno različico tort; tako po oblikah kot po okusu. BAM knjiga receptov: Moderne sladice je lahko tudi odlično darilo slaščičarski umetnici ali umetniku.

E-knjiga je na BAM slaščičarski akademiji na voljo le v digitalni obliki. Po nakupu in prejetem plačilu jo v .pdf obliki najdeš v "Profilu uporabnika" pod zavihkom E-knjige.

Iščeš knjigo receptov v tiskani obliki? Imamo dobro novico, saj bo BAM Knjiga receptov Moderne sladice KMALU na voljo tudi v tiskani izvedbi! Naročilo bo možno preko naše spletne trgovine Mojacokolada.si >>TUKAJ<<.

BAM knjiga receptov: Moderne sladice postreže s 66 recepti, ki za samo pripravo potrebujejo kar nekaj slaščičarskih spretnosti. Urška Jerman vas bo s knjigo receptov popeljala skozi osnove paljenega testa in pripravo raznolikih hrustljavih princesk in eclairjev. Spoznali boste, kako narediti najokusnejše pite, kako pripraviti porcijske sladice in moderne torte. Naučili se boste priprave glazur in oblivov in poskusili nekaj drugačnih kombinacij okusov. Preden se lotite priprave sladic, natančno preberite rubriko Tips & Tricks, saj so tam zajeti podrobnejši postopki, s katerimi lahko preprečite neuspehe, in napotki, ki vam bodo olajšali pripravo. Prav tako se nekatere pomembne informacije nahajajo v samem opisu recepta, zato je za končni uspeh potrebno recept temeljito prebrati in se ga seveda tudi držati.

BAM knjiga je namenjena vsem slaščičarskim umetnikom in umetnicam, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstnimi izdelki za pripravo sladic. Naj priprava na praznovanje ne bo več stres temveč zabava.

E-knjiga je na BAM slaščičarski akademiji na voljo le v digitalni obliki. Po nakupu in prejetem plačilu jo v .pdf obliki najdeš v "Profilu uporabnika" pod zavihkom E-knjige.