# Μακαρόν — online μάθημα (Gorazd Potočnik) | BAM Academy > Κελύφη, γκανάς και γεμίσεις φρούτων για μακαρόν που θα θέλεις να δείξεις σε όλους. 3 ενότητες, 1 h · Gorazd Potočnik. Source: https://academy.bamchocolate.com/el/mathimata/makaron Online βιντεομάθημα # Μακαρόν Κελύφη, γκανάς και γεμίσεις φρούτων για μακαρόν που θα θέλεις να δείξεις σε όλους. - **Σεφ:** Gorazd Potočnik, επαγγελματίας ζαχαροπλάστης - **Επίπεδο:** Μέσο επίπεδο - **Βιντεοενότητες:** 3 ενότητες - **Διάρκεια:** 1 h - **Βαθμολογία:** 5,0 / 5 (91) [Ξεκίνα δωρεάν](https://academy.bamchocolate.com/login?mode=signup&utm_source=academy_courses&utm_medium=course_page&utm_content=course_hero&lang=el) Δωρεάν λογαριασμός: τρέιλερ και πρώτη ενότητα κάθε μαθήματος, χωρίς κάρτα. Δωρεάν τρέιλερ ## Τι θα μάθεις 1. Γέμιση φρούτων 2. Γκανάς σοκολάτας 3. Παρασκευή κελυφών για μακαρόν ## Δημιουργίες μαθητών Γλυκά που έψησαν μέλη με αυτό το μάθημα και τα μοιράστηκαν στη γκαλερί. - ![Μακαρόν — Marija](https://academy.bamchocolate.com/api/public/academy/gallery/photos/7bec61a5-25bf-53d3-b95d-2a5b9585a383)Marija - ![Μακαρόν](https://academy.bamchocolate.com/api/public/academy/gallery/photos/84092655-3e40-498e-bdfb-af00695dfae1) - ![Μακαρόν](https://academy.bamchocolate.com/api/public/academy/gallery/photos/eebdb85c-7731-4aa2-b389-ef7dfa4c567c) - ![Μακαρόν — Špela](https://academy.bamchocolate.com/api/public/academy/gallery/photos/3a2a35c9-f777-487e-80ab-ba346ded0bce)Špela - ![Μακαρόν — Ronja](https://academy.bamchocolate.com/api/public/academy/gallery/photos/2ef9abdf-b102-4c68-8b80-82d74a800ac7)Ronja - ![Μακαρόν](https://academy.bamchocolate.com/api/public/academy/gallery/photos/8cbfe226-1374-4ef2-b30d-345e20c5aa8e) [Όλες οι δημιουργίες](https://academy.bamchocolate.com/el/gkaleri) ## Εργαστήριο δια ζώσης ή BAM Academy; Ένα εργαστήριο δια ζώσης είναι ωραία εμπειρία. Όταν όμως θέλεις γνώση που μένει μαζί σου, η διαφορά είναι αυτή: | | Εργαστήριο δια ζώσης | BAM Academy | | --- | --- | --- | | Τιμή | Πληρώνεις κάθε εργαστήριο ξεχωριστά | Όλα τα μαθήματα με μία πληρωμή της Ακαδημίας | | Χρόνος | Μία μέρα σε συγκεκριμένη ώρα | Όποτε θέλεις, με τον δικό σου ρυθμό | | Επανάληψη | Ό,τι χάσεις δεν το ξαναβλέπεις | Σταματάς και επαναλαμβάνεις κάθε βήμα | | Τόπος | Μετακίνηση ως το εργαστήριο | Στο σπίτι, στη δική σου κουζίνα | | Βοήθεια μετά | Στο σπίτι δεν έχεις πια βοήθεια | Βοηθός ζαχαροπλαστικής και αξιολόγηση από σεφ | ![Gorazd Potočnik](https://academy.bamchocolate.com/academy/media/landing/chef-gorazd-potocnik.jpg) Σεφ ## [Gorazd Potočnik](https://academy.bamchocolate.com/el/sef/gorazd-potocnik) Επαγγελματίας ζαχαροπλάστης Βιρτουόζος των επιδορπίων LCHF, των μακαρόν και των μοντέρνων γλυκών. ## Συχνές ερωτήσεις **Χρειάζομαι προηγούμενη εμπειρία;** Βοηθά αν ξέρεις ήδη τα βασικά του ψησίματος, αλλά ο σεφ δείχνει κάθε βήμα. **Τι παίρνω δωρεάν;** Με δωρεάν λογαριασμό βλέπεις το τρέιλερ και την πρώτη ενότητα κάθε μαθήματος και χρησιμοποιείς τον βοηθό ζαχαροπλαστικής BAM και το καθοδηγούμενο ψήσιμο. **Κι αν δεν έχω χρόνο για όλο το μάθημα μονομιάς;** Με την Ακαδημία έχεις πρόσβαση στα μαθήματα για πάντα. Βλέπεις με τον δικό σου ρυθμό, η εφαρμογή θυμάται πού σταμάτησες και συνεχίζεις σε οποιαδήποτε συσκευή. **Τι εξοπλισμό χρειάζομαι;** Για τις περισσότερες συνταγές αρκούν μια κουζίνα με φούρνο, μια ακριβής ζυγαριά και ένα μίξερ. Τα εργαλεία και τα υλικά για κάθε μέρος του μαθήματος θα τα βρεις στην εφαρμογή. **Παίρνω πιστοποιητικό;** Ναι. Για κάθε μάθημα που ολοκληρώνεις παίρνεις πιστοποιητικό που μπορείς να μοιραστείς. **Πού βλέπω το μάθημα;** Στο πρόγραμμα περιήγησης του κινητού, του tablet ή του υπολογιστή, όποτε θέλεις και με τον δικό σου ρυθμό. ## Περισσότερα μαθήματα Μέσο επίπεδο 1 h 47 min 3 ενότητες ### [Επιδόρπια LCHF χωρίς τύψεις](https://academy.bamchocolate.com/el/mathimata/epidorpia-lchf-choris-typseis) Λιγότεροι υδατάνθρακες και ζάχαρη, κι όμως πλούσια γεύση και υπέροχη υφή. Gorazd PotočnikΕπαγγελματίας ζαχαροπλάστης Μέσο επίπεδο 1 h 37 min 3 ενότητες ### [Επιδόρπια σε χωνάκι](https://academy.bamchocolate.com/el/mathimata/epidorpia-se-chonaki) Χωνάκια σε σχήμα λουλουδιού ως αυτόνομη λιχουδιά ή παιχνιδιάρικο στοιχείο μοντέρνας διακόσμησης. Gorazd PotočnikΕπαγγελματίας ζαχαροπλάστης Μέσο επίπεδο 2 h 1 min 8 ενότητες ### [Μοντέρνα επιδόρπια με φιναλίστ του MasterChef](https://academy.bamchocolate.com/el/mathimata/monterna-epidorpia-me-finalist-tou-masterchef) Οκτώ δημιουργικά επιδόρπια, απρόσμενοι συνδυασμοί και μοντέρνες τεχνικές σερβιρίσματος. Antonio ColasantoΦιναλίστ του MasterChef Italia [Όλα τα μαθήματα](https://academy.bamchocolate.com/el/mathimata) [Ξεκίνα δωρεάν](https://academy.bamchocolate.com/login?mode=signup&utm_source=academy_courses&utm_medium=course_page&utm_content=course_final&lang=el) Δωρεάν λογαριασμός: τρέιλερ και πρώτη ενότητα κάθε μαθήματος, χωρίς κάρτα. --- BAM Academy · https://academy.bamchocolate.com/academy/ · More for AI assistants: https://academy.bamchocolate.com/llms.txt