Spletno izobražveanje priprave CAKEPOPS in POPSICLES samo 19,90 EUR! Vpiši se TUKAJ.

Gorazd Potočnik

  • Kombinacij različnih okusov in struktur
  • Priprave školjk za makrone
  • Trikov in nasvetov za pripravo makronov
  • Trikov za obogatitev okusa
  • Dekoracije makronov
  • Priprave čokoladnih polnil
  • Priprave sadnih polnil
  • Priprave italijanske meringe

34,90 USD

21,90 USD

Kdo je Gorazd Potočnik?

Profesionalni slaščičar je začetke svoje kariere preživel v tujini. V Sloveniji takrat še ni bilo posebne slaščičarske ponudbe, ki bi nudila prave priložnosti za pridobivanje novega znanja in razvoj slaščičarstva. Tako je v roko vzel tujo literaturo ter stopil ob bok velikih slaščičarjev, katerih imena v svetu slaščičarstva odmevajo še danes. Znanje se je kopičilo, nastajalo pa je še več neverjetnih in nenavadnih sladic, ki so krojile sam slaščičarski vrh. Danes se poleg vihtenja metlice in peke slaščic, aktivno ukvarja s svetovanjem o izdelovanju slaščic in slaščičarstvom. Lahko bi ga preimenovali kar v pravega slaščičarskega guruja.

Zakaj spletno izobraževanje o makronih?

Makroni veljajo za strah in trepet vsakega domačega slaščičarja. So sladica, katero pripravimo s spoštovanjem, vanjo ugriznemo polni pričakovanj in ob uspehu z največjim zadovoljstvom mojstru kar zaploskamo. Skozi spletno izobraževanje bo profesionalni slaščičar razkril vse trike in nasvete za pripravo makronov. Skozi spletno izobraževanje te bo opozoril na korake, ki jim je potrebno posvetiti še več pozornosti. Tako bodo tvoji makroni le še uspeh in ne več vprašanje. Vse to pa bo ostalo v tvojem digitalnem predalu, katerega lahko kadarkoli pregledaš in uporabiš. Preveri vsebino spletnega izobraževanja, ki jo je zate pripravil Gorazd.


''Moje glavno vodilo je, da si pri ustvarjanju sladic svoboden v mislih, besedah in dejanjih - kot je zapisano v bibliji.''


Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar

Makroni

  • Predstavitveni video
  • 20.08 min

    ''Ganache mora imeti lepo, gladko, sijočo in ravno prav gosto strukturo, da se kar stopi v ustih. ''

    Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar

  • 8.02 min

    ''Z dodatkom sladkorja, limone lupinice in limoninega soka povzdignemo in podaljšamo okus marelice. Marelično polnilo obogatimo.''

    Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar

  • 32.13 min

    ''Makroni, brrrrr ... Strah in trepet marsikaterega slaščičarja, ki želi doma pripraviti makrone.''

    Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar 

O avtorju

Gorazd Potočnik

Profesionalni slaščičar je začetke svoje kariere preživel v tujini, saj takrat v Sloveniji še ni bilo posebne slaščičarske ponudbe, ki bi nudila prave priložnosti za vsrkavanje novega znanja in razvoj slaščičarstva. Tako je v roko vzel tujo literaturo ter stopil ob bok velikih slaščičarjev, katerih imena v svetu slaščičarstva odmevajo še danes. Znanje se je kopičilo, nastajalo pa je še več neverjetnih in nenavadnih sladic, ki so krojile sam slaščičarski vrh. Danes se poleg vihtenja metlice in peke slaščic aktivno ukvarja s svetovanjem o izdelovanju slaščic in slaščičarstvom. Lahko bi ga preimenovali kar v pravega slaščičarkega guruja.

''Moje glavno vodilo je, da si pri ustvarjanju sladic svoboden v mislih, besedah in dejanjih - kot je zapisano v bibliji.''

Kreacije uporabnikov

Mnenja naših uporabnikov

0.00 od 5 zvezdic (0 Ocen)
0 od 0 ljudi bi priporočalo to spletno izobraževanje.
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Pogosto zastavljena vprašanja

Nakup opraviš tako, da ob izbranem spletnem izobraževanju klikneš na gumb "Vpiši se". Klik te vodi v spletno košarico, kjer te skozi postopek vodijo koraki z navodili. Previdno vpiši svoj elektronski naslov in geslo, saj ju kasneje potrebuješ za vstop v svoj uporabniški račun. Zakupljeno vsebino najdeš v svojem profilu na BAM slaščičarski akademiji. Prijaviš se TUKAJ.

Ja, e-knjigi sta na voljo tudi v tiskani obliki. Najdeš ju TUKAJ.

Prijatelja povabi tako, da mu pošlješ osebno kodo za povabilo. Najdeš jo v svojem profilu uporabnika pod zavihkom "ZASLUŽI 5 EUR". Že registriranim uporabnikom se v BAM denarnico novo pridobljeni euri dodajo takrat, ko povabljeni prijatelji opravijo nakup.

Neregistriranim uporabnikom se takoj ob registraciji v denarnico doda 5€. Ob vsakem nakupu povabljenega prijatelja, v tvojo denarnico naložimo nova sredstva, kar pomeni, da ti zaslužiš 5€. Svoje prisluženo dobroimetje lahko uporabiš kadarkoli. Vrednost pridobljenega dobroimetja lahko izkoristiš v tretjem koraku nakupnega postopka, kjer se prikaže kot način plačila. Naj se v euri v tvojo denarnico nalagajano samodejno medtem ko ti ustvarjaš naslednjo mojstrovino!

Če kot način plačila označiš plačilo po povzetju, na svoj naslov prejmeš majhen paketek, v katerem se skriva račun z aktivacijsko kodo in navodili za uporabo in aktivacijo zakupljene spletne vsebine. Po prevzemu paketa je potrebno počakati uro ali dve, da naš sistem plačilo zabeleži in zakupljeno vsebino sprosti.

Da bo čakanje lažje, smo k navodilom dodali še brezplačni čokoladni recept.

Da, po vseh opravljenih izzivih te čaka potrdilo oz. certifikat. Ko torej vse izzive označiš kot opravljene, prejmeš potrdilo slaščičarja, s katerim si prišel do konca zakupljene spletne vsebine.
Več vprašanj

21,90 USD

Ta stran uporablja piškotke.

Z nadaljevanjem uporabe spletne strani soglašate z uporabo piškotkov. Izvedi več

Izberi piškotke