Profesionalni slaščičar je začetke svoje kariere preživel v tujini. V Sloveniji takrat še ni bilo posebne slaščičarske ponudbe, ki bi nudila prave priložnosti za pridobivanje novega znanja in razvoj slaščičarstva. Tako je v roko vzel tujo literaturo ter stopil ob bok velikih slaščičarjev, katerih imena v svetu slaščičarstva odmevajo še danes. Znanje se je kopičilo, nastajalo pa je še več neverjetnih in nenavadnih sladic, ki so krojile sam slaščičarski vrh. Danes se poleg vihtenja metlice in peke slaščic, aktivno ukvarja s svetovanjem o izdelovanju slaščic in slaščičarstvom. Lahko bi ga preimenovali kar v pravega slaščičarskega guruja.
Makroni veljajo za strah in trepet vsakega domačega slaščičarja. So sladica, katero pripravimo s spoštovanjem, vanjo ugriznemo polni pričakovanj in ob uspehu z največjim zadovoljstvom mojstru kar zaploskamo. Skozi spletno izobraževanje bo profesionalni slaščičar razkril vse trike in nasvete za pripravo makronov. Skozi spletno izobraževanje te bo opozoril na korake, ki jim je potrebno posvetiti še več pozornosti. Tako bodo tvoji makroni le še uspeh in ne več vprašanje. Vse to pa bo ostalo v tvojem digitalnem predalu, katerega lahko kadarkoli pregledaš in uporabiš. Preveri vsebino spletnega izobraževanja, ki jo je zate pripravil Gorazd. '
"Moje glavno vodilo je, da si pri ustvarjanju sladic svoboden v mislih, besedah in dejanjih - kot je zapisano v bibliji.''
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
20.08 min
''Ganache mora imeti lepo, gladko, sijočo in ravno prav gosto strukturo, da se kar stopi v ustih. ''
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
8.02 min
''Z dodatkom sladkorja, limone lupinice in limoninega soka povzdignemo in podaljšamo okus marelice. Marelično polnilo obogatimo.''
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
32.13 min
''Makroni, brrrrr ... Strah in trepet marsikaterega slaščičarja, ki želi doma pripraviti makrone.''
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
Profesionalni slaščičar je začetke svoje kariere preživel v tujini. V Sloveniji takrat še ni bilo posebne slaščičarske ponudbe, ki bi nudila prave priložnosti za pridobivanje novega znanja in razvoj slaščičarstva. Tako je v roko vzel tujo literaturo ter stopil ob bok velikih slaščičarjev, katerih imena v svetu slaščičarstva odmevajo še danes. Znanje se je kopičilo, nastajalo pa je še več neverjetnih in nenavadnih sladic, ki so krojile sam slaščičarski vrh. Danes se poleg vihtenja metlice in peke slaščic, aktivno ukvarja s svetovanjem o izdelovanju slaščic in slaščičarstvom. Lahko bi ga preimenovali kar v pravega slaščičarskega guruja.
Makroni veljajo za strah in trepet vsakega domačega slaščičarja. So sladica, katero pripravimo s spoštovanjem, vanjo ugriznemo polni pričakovanj in ob uspehu z največjim zadovoljstvom mojstru kar zaploskamo. Skozi spletno izobraževanje bo profesionalni slaščičar razkril vse trike in nasvete za pripravo makronov. Skozi spletno izobraževanje te bo opozoril na korake, ki jim je potrebno posvetiti še več pozornosti. Tako bodo tvoji makroni le še uspeh in ne več vprašanje. Vse to pa bo ostalo v tvojem digitalnem predalu, katerega lahko kadarkoli pregledaš in uporabiš. Preveri vsebino spletnega izobraževanja, ki jo je zate pripravil Gorazd. '
"Moje glavno vodilo je, da si pri ustvarjanju sladic svoboden v mislih, besedah in dejanjih - kot je zapisano v bibliji.''
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
Če ob spletnem izobraževanju vidiš napis 30-dnevna garancija, to pomeni, da ti v 30 dneh od nakupa in plačila v primeru nezadovoljsta, vplačana sredstva povrnemo.
Nakup opraviš tako, da ob izbranem spletnem izobraževanju klikneš na gumb "Vpiši se". Klik te vodi v spletno košarico, kjer te skozi postopek vodijo koraki z navodili. Previdno vpiši svoj elektronski naslov in geslo, saj ju kasneje potrebuješ za vstop v svoj uporabniški račun. Zakupljeno vsebino najdeš v svojem profilu na BAM slaščičarski akademiji. Prijaviš se TUKAJ.
Prijatelja povabi tako, da mu pošlješ osebno kodo za povabilo. Najdeš jo v svojem profilu uporabnika pod zavihkom "ZASLUŽI 5 EUR". Že registriranim uporabnikom se v BAM denarnico novo pridobljeni euri dodajo takrat, ko povabljeni prijatelji opravijo nakup.
Neregistriranim uporabnikom se takoj ob registraciji v denarnico doda 5€. Ob vsakem nakupu povabljenega prijatelja, v tvojo denarnico naložimo nova sredstva, kar pomeni, da ti zaslužiš 5€. Svoje prisluženo dobroimetje lahko uporabiš kadarkoli. Vrednost pridobljenega dobroimetja lahko izkoristiš v tretjem koraku nakupnega postopka, kjer se prikaže kot način plačila. Naj se euri v tvojo denarnico nalagajano samodejno medtem ko ti ustvarjaš naslednjo mojstrovino!
Če kot način plačila označiš plačilo po povzetju, na svoj naslov prejmeš majhen paketek, v katerem se skriva račun z aktivacijsko kodo in navodili za uporabo in aktivacijo zakupljene spletne vsebine. Po prevzemu paketa je potrebno počakati uro ali dve, da naš sistem plačilo zabeleži in zakupljeno vsebino sprosti.
Da bo čakanje lažje, smo k navodilom dodali še brezplačni čokoladni recept.
Mnenja naših uporabnikov
Oceno je podal/a ., 06.12.2022
Ravno kar sem se prijavil in že uživam.
Oceno je podal/a Josipa D., 23.07.2022
Odlična ideja za darilo.
Oceno je podal/a Helena Č., 20.07.2022
Odlično! Zdaj poznam trike in nasvete za pripravo makronov, komaj čakam, da se polna samozavesti lotim priprave.
Oceno je podal/a Milka Š., 16.07.2022
Zelo navdušena. Še bolj pa mi je všeč, da spletno izobraževanje ostaja v mojem "digitalnem predalu" in ga lahko kadarkoli ponovno odprem.
Oceno je podal/a Leja D., 05.07.2022
Dobila za darilo. Lahko rečem, da je to najboljše darilo. Bravo.
Oceno je podal/a Mija C., 01.07.2022
Poleg recepta za pripravo makronov, sem se naučila še priprave čokoladnega ganacha. Navdušena.
Oceno je podal/a Jana B., 23.06.2022
Še več takšnih izobraževanj! Pripravila sem kup makronov, nekaj sem jih porabila, nekaj pa jih zamrznila za drugič. Mogoče nasvet pride še komu prav. ;)
Oceno je podal/a Gordana Š., 18.06.2022
Makrone sem zadnjič postregla na zabavi. Ponosno sem povedala, da so delo izpod mojih rok. Hvala, Gorazd.
Oceno je podal/a Marija D., 02.06.2022
Odlični recepti za sadna polnila. Uporabila sem jih tudi pri sladicah v kozarcu, vsi so bili navdušeni.
Oceno je podal/a Patricija C., 28.05.2022
Super spletno izobraževanje.
Oceno je podal/a Metka B., 13.05.2022
Makroni so sladica ali dekoracija za torto. Priprava ni najlažja, a s spletnim izobraževanjem o makronih je lažje
Oceno je podal/a Klementina A., 10.05.2022
Super, BAM slaščičarska akademija vedno znova navduši.
Oceno je podal/a Pija H., 07.04.2022
Sladica, ob kateri mi ni več nerodno.
Oceno je podal/a Peter F., 30.03.2022
Darila za obletnica ne bi mogel bolje izbrati. Žena je popolnoma navdušena.
Oceno je podal/a Blaž V., 13.03.2022
Moja žena pripravi najboljšo torto. Od zdaj naprej pripravi tudi najboljše makrone.
Oceno je podal/a Miha D., 19.02.2022
Gorazd je slaščičar s kilometrino, kar se odraža na pripravi in podanih receptih. Kapo pol, makroni, prihajam.
Oceno je podal/a Neja K., 09.02.2022
Občutljivi in krhki makroni tu sem! Ni me več strah, priprave me je naučila BAM slaščičarska akademija.
Oceno je podal/a Branka K., 02.02.2022
"Poglej te barve, ki krasijo torto! Kako pa ti je uspelo narediti popolne makrone?" Na takšna vprašanja zdaj odgovarjam: BAM slaščičarska akademija. Super ste.
Oceno je podal/a Petra G., 17.01.2022
Tematika zelo zanimiva, slaščičarski mojster malo manj. A vseeno podkovan z različnimi tehnikami in metodami, tako da sem z veseljem preučila spletno izobraževanje.
Oceno je podal/a Klara T., 15.01.2022
Makroni so odlična sladica ali dekoracija. Me veseli, da ji znam pripraviti sama.
Oceno je podal/a Marjana A., 04.01.2022
Priprava makronov ni več strah in trepet vsakega slaščičarja. Super.