Se odločaš, katero spletno izobraževanje je pravo zate? Z uporabo kode 5OFF bo tvoj nakup za 5 EUR cenejši! 😎

Zakaj spletni tečaj na BAM slaščičarski akademiji?

Se ti zdi, da lahko moderne sladice ustvariš le, če imaš ogromno slaščičarskega znanja?

Antonio Colasanto,  finalist oddaje Masterchef,  ti pokaže, kako lahko iz enostavne sladice pripraviš vrhunsko jed!

Moderne sladice z Masterchef finalistom

688
Uporabnikov
CENA: 29,90 EUR
59,90 EUR
30-dnevna garancija zadovoljstva

Česa se naučiš?

Priprave modernih sladic


V tem spletnem izobraževanju ti pokažem, da lahko moderne sladice pripraviš tudi ti! Enostavne jedi z malo truda poneseva na nivo vrhunskih restavracij.

Tehnik molekularne kuhinje


Molekularna kuhinja
ponuja veliko skritih tehnik, ki so glavni dejavniki dekoracije sladic. Ne skrbi, vsako tehniko razložim in pokažem. 

Kombinacij modernih okusov


S tabo delim OSEM receptov, kjer skupaj z nenavadnimi kombinacijami sestavin razviješ odlične okuse. Namig: borovnice in gorgonzola.

Ti priprava modernih sladic predstavlja težavo? JAZ imam rešitev!

Sem Antonio Colasanto, navdušen ustvarjalec tako sladkih kot slanih jedi. Zaradi svoje odločnosti, natančnosti in poznavanja raznolikih kulinaričnih tehnik, sem v kulinaričnem šovu prikuhal do finala. V spletnem izobraževanju moderne sladice ti pokažem, da lahko s skoraj najbolj nenavadno sestavino ustvariš neverjetno sladico. S tabo delim recept, kjer skupaj z gorgonzolo (ja, prav bereš!), borovnico in nekaj drugih pomožnih sestavin navdušiš brbončice. Prepričal te bom, da lahko popolnoma enostavno jed spremeniš v jed, ki jo postrežejo v vrhunskih restavracijah.

Skupaj bova pripravila tudi panna cotta sladico, katere priprava je lahko popolnoma enostavna. Zate sem pripravil tudi recept za čokoladni mousse, tokrat uporabim ruby čokolado. S kakavom se bova lotita priprave krhkega testa, nadaljujeva na pripravo najboljšega mlečnega riža. Raznolikost receptov in slaščičarskih tehnik ti pokažem še s pripravo tortice Pisa, ki sem jo poimenoval kar sam. Pokažem ti tudi pripravo sadne solate z jagodno-čokoladnim moussem in zelenjavo. Suho jedilno cvetje, sadne pene in ostale skrite tehnike, ki jih ponuja uporaba molekularne kuhinje, so glavni dejavniki dekoracije sladic.

CENA:
59,90 EUR
29,90 EUR
30-dnevna garancija zadovoljstva

Kaj vsebuje spletno izobraževanje?

MOLEKULARNE TEHNIKE
  • Molekularna tehnika skriva kar nekaj trikov, s katerimi lahko standardne sladice poneseva na nivo vrhunskih restavracij.
  • S pomočjo tehnik molekularne kuhinje bova pripravila čokoladne špagete, tuile, izzval pa te bom, da z mojo pomočjo poustvariš sladico s pomočjo molekularne kuhinje,
8 RAZLIČNIH RECEPTOV
  • Vsak BAM slaščičarski izziv, ti ponudi tudi recept s točno določeno količino sestavin.
  • Čaka te recept za panna cotto, mousse z ruby čokolado, pripravo krhkega testa s kakavom, moderno preoblečenega mlečnega riža, mousse jagodne čokolade, kombinacije Gorgonzole in borovnic, molekularne sladice in recept za Torto di Pisa.
DEKORATIVNE ELEMENTE
  • Zavedam se, da sladica brez dekoracije soloh ni prava sladica. V tem spletnem izobraževanju dekoraciji posvetim še posebno pozornost.
  • Pripravila bova "jogurt bombice", meringo, tuile in roza čipko z naravnim rdečim barvilom in dodala dekoracijo s suhim jedilnim cvetjem.
  • Molekularna tehnika skriva kar nekaj trikov, s katerimi lahko standardne sladice poneseva na nivo vrhunskih restavracij.
  • S pomočjo tehnik molekularne kuhinje bova pripravila čokoladne špagete, tuile, izzval pa te bom, da z mojo pomočjo poustvariš sladico s pomočjo molekularne kuhinje,
  • Vsak BAM slaščičarski izziv, ti ponudi tudi recept s točno določeno količino sestavin.
  • Čaka te recept za panna cotto, mousse z ruby čokolado, pripravo krhkega testa s kakavom, moderno preoblečenega mlečnega riža, mousse jagodne čokolade, kombinacije Gorgonzole in borovnic, molekularne sladice in recept za Torto di Pisa.
  • Zavedam se, da sladica brez dekoracije soloh ni prava sladica. V tem spletnem izobraževanju dekoraciji posvetim še posebno pozornost.
  • Pripravila bova "jogurt bombice", meringo, tuile in roza čipko z naravnim rdečim barvilom in dodala dekoracijo s suhim jedilnim cvetjem.
CENA:
59,90 EUR
29,90 EUR
30-dnevna garancija zadovoljstva

Postani mojster ali mojstrica modernih sladic že danes!

S spletnim izobraževanjem ti želim pokazati, da modernost sladic in vrhunski izgled, ne pomenita ravno najtežje priprave. Če se med sestavinami znajde sestavina, ki ti ni tako poznana, ne skrbi. Vedno imam pripravljeno nadomestno sestavino, ki ti bo bolj poznana in z njo dosežeš ravno takšne okuse kot jih moraš. Jaz imam pripravljene sestavine, pripomočke, čakam le še nate. Kje si? :)

Kdo je Antonio Colasanto in zakaj ravno spletno izobraževanje o modernih sladicah?

Antonio Colasanto je navdušen ustvarjalec tako sladkih kot slanih jedi. Prihaja iz Italije. Velika strast do hrane mu je omogočila sodelovanje s kulinaričnimi talenti v oddaji Masterchef Italia. Zaradi svoje odločnosti, natančnosti in poznavanja raznolikih kulinaričnih tehnik, je v kulinaričnem šovu prikuhal do finala.

Kreacije uporabnikov

Mnenja naših uporabnikov

0.00 od 5 zvezdic (0 Ocen)
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Pogosto zastavljena vprašanja

Če ob spletnem izobraževanju vidiš napis 30-dnevna garancija, to pomeni, da ti v 30 dneh od nakupa in plačila v primeru nezadovoljsta, vplačana sredstva povrnemo.

Nakup opraviš tako, da ob izbranem spletnem izobraževanju klikneš na gumb "Vpiši se". Klik te vodi v spletno košarico, kjer te skozi postopek vodijo koraki z navodili. Previdno vpiši svoj elektronski naslov in geslo, saj ju kasneje potrebuješ za vstop v svoj uporabniški račun. Zakupljeno vsebino najdeš v svojem profilu na BAM slaščičarski akademiji. Prijaviš se TUKAJ.

Ja, e-knjige so na voljo tudi v tiskani obliki. Najdeš jih TUKAJ.
Termin izobraževanja ni določen. Zakupljeno spletno izobraževanje si lahko ogledate v uporabniškem profilu, kadar želite in kolikokrat želite.

Prijatelja povabi tako, da mu pošlješ osebno kodo za povabilo. Najdeš jo v svojem profilu uporabnika pod zavihkom "ZASLUŽI 5 EUR". Že registriranim uporabnikom se v BAM denarnico novo pridobljeni euri dodajo takrat, ko povabljeni prijatelji opravijo nakup.

Neregistriranim uporabnikom se takoj ob registraciji v denarnico doda 5€. Ob vsakem nakupu povabljenega prijatelja, v tvojo denarnico naložimo nova sredstva, kar pomeni, da ti zaslužiš 5€. Svoje prisluženo dobroimetje lahko uporabiš kadarkoli. Vrednost pridobljenega dobroimetja lahko izkoristiš v tretjem koraku nakupnega postopka, kjer se prikaže kot način plačila. Naj se euri v tvojo denarnico nalagajano samodejno medtem ko ti ustvarjaš naslednjo mojstrovino!

Če kot način plačila označiš plačilo po povzetju, na svoj naslov prejmeš majhen paketek, v katerem se skriva račun z aktivacijsko kodo in navodili za uporabo in aktivacijo zakupljene spletne vsebine. Po prevzemu paketa je potrebno počakati uro ali dve, da naš sistem plačilo zabeleži in zakupljeno vsebino sprosti.

Da bo čakanje lažje, smo k navodilom dodali še brezplačni čokoladni recept.

Da, po vseh opravljenih izzivih te čaka potrdilo oz. certifikat. Ko torej vse izzive označiš kot opravljene, prejmeš potrdilo slaščičarja, s katerim si prišel do konca zakupljene spletne vsebine.
CENA:
59,90 EUR
29,90 EUR
30-dnevna garancija zadovoljstva