Prijava 
SI 
(14 mnenj)
1127 Uporabnikov
Ni zaman povedano, da je slaščičarstvo neke vrste umetnost. Sandi Planinšek je po izobrazbi kuhar, po duši pa strasten ustvarjalec slaščic. Mladi in nadebudni slaščičar najraje pripravlja slaščice v podobi sadja, trenutno pa v priznani restavraciji vodi svoj slog sladic. Njegova vitrina s sladicami spominja na ravno obran jesenski pridelek vse od zrelih hrušk do obranih lešnikov. Na sladico v podobi lešnika je najbolj ponosen, saj pravi, da je tehnično najbolj zahtevna.
Monoporcijske torte so slaščice, kjer kreativa in domišljija ne poznata meja. Brezmejno igranje z oblikami, okusi in nenazadnje tudi s tehnikami priprave ti lahko pričara polno košaro hrušk in pravo navdušenje prijateljev. Le kdo pravi, da mora biti torta samo okrogla? Sandi te popelje skozi pripravo monoporcijskih tort v obliki sadja in monoporcijskih sladic kot sta Raffaello in Ferrero Rocher. S tabo deli skrivnosti o pripravi gladkih krem, sočnih pirejev in svetlečih glazur. Razkril pa bo tudi nekaj trikov, ki ti bodo pomagali pri pripravi monoporcijskih tort pri čemer uporaba velikega števila različnih pripomočkov ne bo potrebna. Končni rezultat pa bo kljub temu osupljiv.
"Izdal ti bom skrivnosti, kako lahko pripraviš osupljive monoporcijske sladice kar doma, brez pregrešno dragih pripomočkov."
24.37 min
''Jagoda, oblita z nappage glazuro, ima prav poseben lesk. Postreženo na čokoladni zemlji pa lahko kaj hitro zamenjaš s pravo.''
Sandi Planinšek, slaščičarski mojster
25.13 min
''Lupino in peške hrušk z nekaj sredice bova pokuhala in tako še poudarila okus hrušk, ki si ga v tej monoporcijski torti res želiva.''
Sandi Planinšek, slaščičarski mojster
34.26 min
''Pred glaziranjem naj bo lešnik res dobro ohlajen, da se obdrži na leseni palčki in med glaziranjem ne pade z nje.''
Sandi Planinšek, slaščičarski mojster
10.11 min
''Raffaello kroglico segrej z rokami, da postane malo lepljiva. Tako se bo vafelj lažje prijel na njo.''
Sandi Planinšek, slaščičarski mojster
9.15 min
''Za piko na i bova najin Roche pokrila z zlatim jedilnim listom, da bo tak kot tisti iz škatlice v trgovini.''
Sandi Planinšek, slaščičarski mojster
Ni zaman povedano, da je slaščičarstvo neke vrste umetnost. Sandi Planinšek je po izobrazbi kuhar, po duši pa strasten ustvarjalec slaščic. Mladi in nadebudni slaščičar najraje pripravlja slaščice v podobi sadja, trenutno pa v priznani restavraciji vodi svoj slog sladic. Njegova vitrina s sladicami spominja na ravno obran jesenski pridelek vse od zrelih hrušk do obranih lešnikov. Na sladico v podobi lešnika je najbolj ponosen, saj pravi, da je tehnično najbolj zahtevna.
Monoporcijske torte so slaščice, kjer kreativa in domišljija ne poznata meja. Brezmejno igranje z oblikami, okusi in nenazadnje tudi s tehnikami priprave ti lahko pričara polno košaro hrušk in pravo navdušenje prijateljev. Le kdo pravi, da mora biti torta samo okrogla? Sandi te popelje skozi pripravo monoporcijskih tort v obliki sadja in monoporcijskih sladic kot sta Raffaello in Ferrero Rocher. S tabo deli skrivnosti o pripravi gladkih krem, sočnih pirejev in svetlečih glazur. Razkril pa bo tudi nekaj trikov, ki ti bodo pomagali pri pripravi monoporcijskih tort pri čemer uporaba velikega števila različnih pripomočkov ne bo potrebna. Končni rezultat pa bo kljub temu osupljiv.
"Izdal ti bom skrivnosti, kako lahko pripraviš osupljive monoporcijske sladice kar doma, brez pregrešno dragih pripomočkov."
Nakup opraviš tako, da ob izbranem spletnem izobraževanju klikneš na gumb "Vpiši se". Klik te vodi v spletno košarico, kjer te skozi postopek vodijo koraki z navodili. Previdno vpiši svoj elektronski naslov in geslo, saj ju kasneje potrebuješ za vstop v svoj uporabniški račun. Zakupljeno vsebino najdeš v svojem profilu na BAM slaščičarski akademiji. Prijaviš se TUKAJ.
Prijatelja povabi tako, da mu pošlješ osebno kodo za povabilo. Najdeš jo v svojem profilu uporabnika pod zavihkom "ZASLUŽI 5 EUR". Že registriranim uporabnikom se v BAM denarnico novo pridobljeni euri dodajo takrat, ko povabljeni prijatelji opravijo nakup.
Neregistriranim uporabnikom se takoj ob registraciji v denarnico doda 5€. Ob vsakem nakupu povabljenega prijatelja, v tvojo denarnico naložimo nova sredstva, kar pomeni, da ti zaslužiš 5€. Svoje prisluženo dobroimetje lahko uporabiš kadarkoli. Vrednost pridobljenega dobroimetja lahko izkoristiš v tretjem koraku nakupnega postopka, kjer se prikaže kot način plačila. Naj se euri v tvojo denarnico nalagajano samodejno medtem ko ti ustvarjaš naslednjo mojstrovino!
Če kot način plačila označiš plačilo po povzetju, na svoj naslov prejmeš majhen paketek, v katerem se skriva račun z aktivacijsko kodo in navodili za uporabo in aktivacijo zakupljene spletne vsebine. Po prevzemu paketa je potrebno počakati uro ali dve, da naš sistem plačilo zabeleži in zakupljeno vsebino sprosti.
Da bo čakanje lažje, smo k navodilom dodali še brezplačni čokoladni recept.
Slovenščina
English
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Mnenja naših uporabnikov
“Vaja dela mojstra”
Oceno je podal/a Manca O., 12.04.2021
Zdaj se lahko tudi sama pohvalim s prelepo mono sladico. Res je, vaja dela mojstra! Hvala za vse nasvete.
Oceno je podal/a Jure F., 11.04.2021
Zelo zanimivo, saj veš, tečajev oziroma znanja ni nikoli dovolj. ;)
“Aktualna in zanivima tematika”
Oceno je podal/a Sanja G., 11.04.2021
Odlična tematika. Vesela, da sem se lahko preskusila še v izdelavi malo drugačnih sladic.
“Preprosta priprava in preproste sestavine”
Oceno je podal/a Dora Z., 07.04.2021
Priprava predstavljenih monoporcijskih tort je preprosta, a kar dolgotrajna zaradi ohlajanja krem, kar je povsem razumljivo. Je pa končno pričakovanje zato toliko večje. Super je!
“Nekaj posebnega!”
Oceno je podal/a Katja K., 06.04.2021
Zelo zanimiv izbor mono sladic, dobro predstavljeno in z enostavnimi pripomočki.
“Ostal je samo prazen krožnik”
Oceno je podal/a Jure S., 06.04.2021
Raffaelo in Ferrero Rocher sem pripravil za družino. Na koncu ni ostala niti drobtinica, zmazali bi še krožnik, če bi lahko. Komaj čakajo na monotorte sadje, jaz pa tudi. Odlično izobraževanje!