Antonio Colasanto je navdušen ustvarjalec tako sladkih kot slanih jedi. Star je 27 let, rojen v Pisi. Prihaja iz Italije. Velika strast do hrane mu je omogočila sodelovanje s kulinaričnimi talenti v oddaji Masterchef Italija. Zaradi svoje odločnosti, natančnosti in poznavanja raznolikih kulinaričnih tehnik, je v kulinaričnem šovu prikuhal do finala. Po Masterchef izkušnji je sodeloval na različnih dobrodelnih dogodkih in delal kot osebni kuhar. Vedno bolj pa se navdušuje tudi nad svetom modernih sladic in molekularne kuhinje.
Palačinka je jed, ki je sestavljena iz osnovnih sestavin kot so moka, jajca in mleko. Dodamo jim še malo soli, segrejemo ponev in to je to. A vsak, ki se je že kdaj lotil peke palačink, ve, da temu ni tako. Zatakne se lahko že pri sami pripravi mase za palačinke, saj je lahko ta pregosta ali ravno obratno, pretekoča. Nadaljuje se lahko z nepravilno izbiro posode za peko, s prevročo ali premalo segreto posodo, kolebanju pri tem ali posodo premazati z maslom, oljem in ali jo sploh premazati. Ko pride do same peke palačink pa glavno vlogo velikokrat odigra nepravilna oblika. O dekoraciji sploh ne razmišljaš. Antonio Colasanto, finalist Masterchef oddaje, ti v brezplačnem spletnem izobraževanju pokaže, da za vrhunskimi jedmi velikokrat stoji enostavna priprava, če upoštevaš kakšen trik ali dva. Skupaj bosta pripravila popolno mase za palačinke, pove pa ti tudi, kakšna in kako namaščena posoda naj se uporabi za peko palačink. Nadaljuje z zlatimi pravili o oblikah in zaključi z dekoracijo s svežim sadjem in suhim jedilnim cvetjem. Brezplačno spletno izobraževanje o pripravi modernih palačink ti poleg trikov in nasvetov postreže tudi z receptom za palačinke z nadevom ricotte s pomarančo, katerega okus povzdigne še sveže sadje in pasijonkin preliv.
Mislim, da se v našem poklicu vedno da česa naučiti in da je radovednost ključni element za optimalno rast.
Antonio Colasanto, Masterchef finalist
14.58 min
"Najprej pripraviva maso, namastiva ponev in se lotiva peke najbolj puhastih in ravno prav debelih palačink. Pripraviva nadev z ricotto in pomarančo, dodava sveže sadje, palačinke še karamelizirava in poskrbiva za dekoracijo s suhim jedilnim cvetjem. Poišči predpasnik in se mi pridruži."
Antonio Colasanto, Materchef finalist
1.28 min
Zate sem pripravil še eno spletno izobraževanje, kjer se naučiva narediti preprosto panna cotto, spoznava trike, kako narediti krhko testo s kakavom. Čokoladni mousse pripraviva z Ruby čokolado, naučiva pa tudi osnov molekularne kuhinje.
Antonio Colasanto, Masterchef finalist
Antonio Colasanto je navdušen ustvarjalec tako sladkih kot slanih jedi. Star je 27 let, rojen v Pisi. Prihaja iz Italije. Velika strast do hrane mu je omogočila sodelovanje s kulinaričnimi talenti v oddaji Masterchef Italija. Zaradi svoje odločnosti, natančnosti in poznavanja raznolikih kulinaričnih tehnik, je v kulinaričnem šovu prikuhal do finala. Po Masterchef izkušnji je sodeloval na različnih dobrodelnih dogodkih in delal kot osebni kuhar. Vedno bolj pa se navdušuje tudi nad svetom modernih sladic in molekularne kuhinje.
Palačinka je jed, ki je sestavljena iz osnovnih sestavin kot so moka, jajca in mleko. Dodamo jim še malo soli, segrejemo ponev in to je to. A vsak, ki se je že kdaj lotil peke palačink, ve, da temu ni tako. Zatakne se lahko že pri sami pripravi mase za palačinke, saj je lahko ta pregosta ali ravno obratno, pretekoča. Nadaljuje se lahko z nepravilno izbiro posode za peko, s prevročo ali premalo segreto posodo, kolebanju pri tem ali posodo premazati z maslom, oljem in ali jo sploh premazati. Ko pride do same peke palačink pa glavno vlogo velikokrat odigra nepravilna oblika. O dekoraciji sploh ne razmišljaš. Antonio Colasanto, finalist Masterchef oddaje, ti v brezplačnem spletnem izobraževanju pokaže, da za vrhunskimi jedmi velikokrat stoji enostavna priprava, če upoštevaš kakšen trik ali dva. Skupaj bosta pripravila popolno mase za palačinke, pove pa ti tudi, kakšna in kako namaščena posoda naj se uporabi za peko palačink. Nadaljuje z zlatimi pravili o oblikah in zaključi z dekoracijo s svežim sadjem in suhim jedilnim cvetjem. Brezplačno spletno izobraževanje o pripravi modernih palačink ti poleg trikov in nasvetov postreže tudi z receptom za palačinke z nadevom ricotte s pomarančo, katerega okus povzdigne še sveže sadje in pasijonkin preliv.
Mislim, da se v našem poklicu vedno da česa naučiti in da je radovednost ključni element za optimalno rast.
Antonio Colasanto, Masterchef finalist
Če ob spletnem izobraževanju vidiš napis 30-dnevna garancija, to pomeni, da ti v 30 dneh od nakupa in plačila v primeru nezadovoljsta, vplačana sredstva povrnemo.
Nakup opraviš tako, da ob izbranem spletnem izobraževanju klikneš na gumb "Vpiši se". Klik te vodi v spletno košarico, kjer te skozi postopek vodijo koraki z navodili. Previdno vpiši svoj elektronski naslov in geslo, saj ju kasneje potrebuješ za vstop v svoj uporabniški račun. Zakupljeno vsebino najdeš v svojem profilu na BAM slaščičarski akademiji. Prijaviš se TUKAJ.
Prijatelja povabi tako, da mu pošlješ osebno kodo za povabilo. Najdeš jo v svojem profilu uporabnika pod zavihkom "ZASLUŽI 5 EUR". Že registriranim uporabnikom se v BAM denarnico novo pridobljeni euri dodajo takrat, ko povabljeni prijatelji opravijo nakup.
Neregistriranim uporabnikom se takoj ob registraciji v denarnico doda 5€. Ob vsakem nakupu povabljenega prijatelja, v tvojo denarnico naložimo nova sredstva, kar pomeni, da ti zaslužiš 5€. Svoje prisluženo dobroimetje lahko uporabiš kadarkoli. Vrednost pridobljenega dobroimetja lahko izkoristiš v tretjem koraku nakupnega postopka, kjer se prikaže kot način plačila. Naj se euri v tvojo denarnico nalagajano samodejno medtem ko ti ustvarjaš naslednjo mojstrovino!
Če kot način plačila označiš plačilo po povzetju, na svoj naslov prejmeš majhen paketek, v katerem se skriva račun z aktivacijsko kodo in navodili za uporabo in aktivacijo zakupljene spletne vsebine. Po prevzemu paketa je potrebno počakati uro ali dve, da naš sistem plačilo zabeleži in zakupljeno vsebino sprosti.
Da bo čakanje lažje, smo k navodilom dodali še brezplačni čokoladni recept.
Prijava 
SI 
Slovenščina
English
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Mnenja naših uporabnikov