Kdo je Laura Črnivec?

Laura, ki ustvarja pod umetniškim imenom YAUYA, je majhna zakladnica slaščičarstva. Laura je bila rojena v Ljubljani, kjer je leta 2015 maturirala iz gastronomije in turizma ter slaščičarstva. Zatem si je kar pet let vodstvene izkušnje nabirala kot vodja slaščičarske proizvodnje, svoje znanje pa je nadgrajevala tako, da se je izobraževala pri mednarodno priznanih mojstrih. In zdaj je tu. Na BAM slaščičarski akademiji bo skozi brezplačno spletno izobraževanje pokazala svojo strast do ustvarjanja dovršenih sladic. Svoje drzne ambicije s pravo mero natančnosti, samozavesti in ljubezni prenese v čisto vsako izmed slastnih porcij, ki svojo pot nato zaključijo na krožniku pred tabo.

Zakaj spletno izobraževanje o pripravi sladolenih lučk in sladolednih sendvičev?

Skozi spletno izobraževanje o pripravi sladolednih lučk in sladolednih sendvičev spoznaš, da so to v bistvu profesionalne, a ravno prav preproste sladice. Nerade komplicirajo, sicer v različnih oblikah, a pripravljene z dostopinimi pripomočki in sestavinami. Kljub temu, da te navdušijo v različnih oblikah, je vsem skupna ena stvar: so okusne. Pripravljene so iz sladoledne baze, ki ima nevtralen okus mlečnega sladoleda. Na začetku spletnega izobraževanja skupaj z Lauro pripraviš sladoledno bazo, s katero skozi različne recepte ustvarjaš bogate okuse sladolednih lučk in sladolednih sendvičev. Za pripravo sladoledne baze ne potrebuješ aparata za sladoled in kljub temu ustvariš super kremne lučke z ruby čokolado in kokosom, če pa ti ustreza okus oreškov pa lahko pripraviš sladoledno lučko z okusom lešnika. Pripravi še sladoledne sendviče z okusom slavnih Snickers čokoladic ali pa navduši z Oreo sladolednimi sendviči. Ljubitelji pistacije, pozor! Laura v spletnem izobraževanju pripravi tudi sladoledne cakepopse s pistacijo. Čaka te torej šest odličnih receptov enostavne priprave. Si za?

Cilj? Užitek v pravi mali gurmanski razvadi, ki tudi vam na obraz nariše širok nasmeh. Laura Črnivec, slaščičarska umetnica