Se odločaš, katero spletno izobraževanje je pravo zate? Uporabi kodo 5OFF in tako svoj nakup opravi 5 EUR ceneje! 😎

Ana Lemič

374 Uporabnikov

Tradicionalni krofi in miške

  • Priprave pravih "krancelj" krofov
  • Kako pripraviti testo za krofe
  • Pravilnih tehnik peke krofov
  • Kako vzhajati testo za krofe
  • Kako pripraviti tradicionalne miške
  • Oblikovanja popolnih kroglic za peko krofov
  • Določiti pravilno količino in temperaturo olja za cvrtje
  • Oblikovanja testa za pripravo mišk

Kdo je Ana Lemič?

Ana Lemič je slaščičarka, ki ustvarja pod imenom Leana Sweets. Izpod njenih rok nastajajo umetnine s francoskim pridihom. Ana je diplomirana inženerka živilstva in prehrane, zato so sestavine, ki jih uporablja za pripravo svojih slaščic, kvalitetne in skrbno izbrane. Unikatne kreacije so oblečene v različne barve, sestavljene iz sadnega ali čokoladnega moussa, ganacha ali sadnih pirejev. Kljub temu, da se njenih umetnin drži francoski sloves, svoje znanje pokaže tudi pri ustvarjanju klasičnih sladic kot so krofi ali tradicionalne miške. 

Zakaj spletno izobraževanje o tradicionalnih krofih in miškah?

Tradicionalni krofi, brez katerih ni pravega pustovanja, so lahko še za tako spretno gospodinjo kar velik zalogaj. Prava predstava pustnega krofa je lep, "krancelj" krof. A namesto tega se hitro zgodi, da se kljub pravemu receptu končna slika izdelka spremeni v krof brez lepega venčka in zbito, suho različico. Namesto polnila pa te pogledajo velike luknje. Poznano? Ana s spletnim izobraževanjem stvari vzame v svoje roke in te skozi spletno izobraževanje o pripravi tradicionalih krofov in pustnih mišk, popelje skozi recepte naših babic. S tabo deli trike in nasvete, katerih okusi te popeljejo v otroštvo. Nauči te tudi, kako pripraviti enostavne, a zelo puhaste zlato-rjavo zapečene pustne miške.

"Se še spomniš okusa tradicionalnih pustnih krofov  in mišk, ki so ji pekle naše babice, ko smo bili še majhni?  No, pa zavrtimo čas nazaj."

Ana Lemič, ustvarjalka slaščic s francoskim pridihom

  • Predstavitveni video
  • 6.35 min

    Želiš brezplačen dostop do videa?

    "Se še spomniš okusa tradicionalnih pustnih krofov in mišk, ki so jih pekle naše babice, ko smo bili še majhni? No, pa zavrtimo čas nazaj."

    Ana Lemič, ustvarjalka slaščic s francoskim pridihom

  • 10.23 min

    Želiš brezplačen dostop do videa?

    "Tradicionalni krofi, brez katerih ni pravega pustovanja, so lahko še za tako spretno gospodinjo kar velik zalogaj. Pripraviva jih skupaj."

    Ana Lemič, ustvarjalka slaščic s francoskim pridihom

Brezplačno

Brezplačno

  • Priprave pravih "krancelj" krofov
  • Kako pripraviti testo za krofe
  • Pravilnih tehnik peke krofov
  • Kako vzhajati testo za krofe
  • Kako pripraviti tradicionalne miške
  • Oblikovanja popolnih kroglic za peko krofov
  • Določiti pravilno količino in temperaturo olja za cvrtje
  • Oblikovanja testa za pripravo mišk

Kdo je Ana Lemič?

Ana Lemič je slaščičarka, ki ustvarja pod imenom Leana Sweets. Izpod njenih rok nastajajo umetnine s francoskim pridihom. Ana je diplomirana inženerka živilstva in prehrane, zato so sestavine, ki jih uporablja za pripravo svojih slaščic, kvalitetne in skrbno izbrane. Unikatne kreacije so oblečene v različne barve, sestavljene iz sadnega ali čokoladnega moussa, ganacha ali sadnih pirejev. Kljub temu, da se njenih umetnin drži francoski sloves, svoje znanje pokaže tudi pri ustvarjanju klasičnih sladic kot so krofi ali tradicionalne miške. 

Zakaj spletno izobraževanje o tradicionalnih krofih in miškah?

Tradicionalni krofi, brez katerih ni pravega pustovanja, so lahko še za tako spretno gospodinjo kar velik zalogaj. Prava predstava pustnega krofa je lep, "krancelj" krof. A namesto tega se hitro zgodi, da se kljub pravemu receptu končna slika izdelka spremeni v krof brez lepega venčka in zbito, suho različico. Namesto polnila pa te pogledajo velike luknje. Poznano? Ana s spletnim izobraževanjem stvari vzame v svoje roke in te skozi spletno izobraževanje o pripravi tradicionalih krofov in pustnih mišk, popelje skozi recepte naših babic. S tabo deli trike in nasvete, katerih okusi te popeljejo v otroštvo. Nauči te tudi, kako pripraviti enostavne, a zelo puhaste zlato-rjavo zapečene pustne miške.

"Se še spomniš okusa tradicionalnih pustnih krofov  in mišk, ki so ji pekle naše babice, ko smo bili še majhni?  No, pa zavrtimo čas nazaj."

Ana Lemič, ustvarjalka slaščic s francoskim pridihom

O avtorju

Ana Lemič

Ana Lemič je slaščičarka, ki ustvarja pod imenom Leana Sweets. Izpod njenih rok nastajajo umetnine s francoskim pridihom. Ana je diplomirana inženerka živilstva in prehrane, zato so sestavine, ki jih uporablja za pripravo svojih slaščic, kvalitetne in skrbno izbrane. Unikatne kreacije so oblečene v različne barve, sestavljene iz sadnega ali čokoladnega moussa, ganacha ali sadnih pirejev.

Ana Lemič, ustvarjalka slaščic s francoskim pridihom

Mnenja naših uporabnikov

0.00 od 5 zvezdic (0 Ocen)
0 od 0 ljudi bi priporočalo to spletno izobraževanje.
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Pogosto zastavljena vprašanja

Nakup opraviš tako, da ob izbranem spletnem izobraževanju klikneš na gumb "Vpiši se". Klik te vodi v spletno košarico, kjer te skozi postopek vodijo koraki z navodili. Previdno vpiši svoj elektronski naslov in geslo, saj ju kasneje potrebuješ za vstop v svoj uporabniški račun. Zakupljeno vsebino najdeš v svojem profilu na BAM slaščičarski akademiji. Prijaviš se TUKAJ.

Ja, e-knjigi sta na voljo tudi v tiskani obliki. Najdeš ju TUKAJ.

Prijatelja povabi tako, da mu pošlješ osebno kodo za povabilo. Najdeš jo v svojem profilu uporabnika pod zavihkom "ZASLUŽI 5 EUR". Že registriranim uporabnikom se v BAM denarnico novo pridobljeni euri dodajo takrat, ko povabljeni prijatelji opravijo nakup.

Neregistriranim uporabnikom se takoj ob registraciji v denarnico doda 5€. Ob vsakem nakupu povabljenega prijatelja, v tvojo denarnico naložimo nova sredstva, kar pomeni, da ti zaslužiš 5€. Svoje prisluženo dobroimetje lahko uporabiš kadarkoli. Vrednost pridobljenega dobroimetja lahko izkoristiš v tretjem koraku nakupnega postopka, kjer se prikaže kot način plačila. Naj se euri v tvojo denarnico nalagajano samodejno medtem ko ti ustvarjaš naslednjo mojstrovino!

Če kot način plačila označiš plačilo po povzetju, na svoj naslov prejmeš majhen paketek, v katerem se skriva račun z aktivacijsko kodo in navodili za uporabo in aktivacijo zakupljene spletne vsebine. Po prevzemu paketa je potrebno počakati uro ali dve, da naš sistem plačilo zabeleži in zakupljeno vsebino sprosti.

Da bo čakanje lažje, smo k navodilom dodali še brezplačni čokoladni recept.

Da, po vseh opravljenih izzivih te čaka potrdilo oz. certifikat. Ko torej vse izzive označiš kot opravljene, prejmeš potrdilo slaščičarja, s katerim si prišel do konca zakupljene spletne vsebine.
Več vprašanj

Brezplačno