Sandi Planinšek

Slaščičarski mojster

Sandi Planinšek je po izobrazbi kuhar, po duši pa strasten ustvarjalec slaščic.  Njegovo ustvarjanje se prepleta s poklicem kuharja, saj tako pozna lastnosti vseh sestavin, njihove prednosti in slabosti, zato točno ve, kdaj, kako in v kakšnem razmerju uporabiti osnovne sestavine, da bodo tvoje sladice še boljše. Mladi in nadebudni slaščičar je poln trikov, skrivnosti in praktičnih primerov sodobne priprave sladic.

"Najraje pripravljam slaščice v podobi sadja. Od vseh sladic, ki sem jih do zdaj ustvaril ali preizkusil, mi je najbolj všeč lešnik. Tehnično najbolj zahteven, a z vizualno podobo odstopa od ostalih."

15

PREDAVANJ LETNO

6+

LET IZKUŠENJ

2.400

SLADIC LETNO

Naši zadovoljni uporabniki

BAM slaščičarska akademija razveseljuje že kar nekaj nadebudnih slaščičarjev. Preberi si mnenja uporabnikov in z nami deli tudi svojega!

Nadebudni slaščičar Sandi Planinšek je res pravi umetnik. Njegove sladice v podobi sadja so odlične, vesela sem, da je eden izmed tečajev tudi njegov.

Metka K.

BAM slaščičarska akademija je odlična ideja, kako priti do novega znanja kar v domačem okolju. Najbolje je, da lahko video tečaje pogledam večkrat in na različnih napravah.

Jožica R.

Eva Klinc lahko s ponosom stoji za prestižno nagrado, ki jo je prejela za oblikovanje tort. Nadaljevaljni tečaj dekoracije tort poteka gladko, Evo je res prijetno poslušati. Še dobro, da si lahko tečaj pogledam še večkrat, saj bi bilo samo enkrat zagotovo premalo!

Mojca N.

Zakaj BAM slaščičarska akademija?

BAM slaščičarska akademija te bo popeljala v čokoladni svet sodobnih tehnik priprave sladic in tvoje novo pridobljeno znanje spodbujala s praktičnimi primeri in izzvi na koncu tečaja. Sodobne kuharske tehnike bodo na voljo kadarkoli, pogledaš pa jih lahko na vseh napravah.

  • NOVE TEHNIKE PRIPRAVE SLADIC
  • DOSEGLJIVO NA VSEH NAPRAVAH
  • ZA DOMAČE KUHARJE IN STROKOVNJAKE
  • STROKOVNJAKI PRI TEBI DOMA
  • INOVATIVNI RECEPTI
  • NA VOLJO 24 UR NA DAN

Pogosto zastavljena vprašanja

Da, po vseh opravljenih izzivih tečaja te čaka potrdilo oz. certifikat, da je bil tečaj uspešno opravljen. Ko torej vse izzive označiš kot opravljene, prejmeš potrdilo slaščičarja s katerim sta prišla do konca tečaja.

Vsebine ostanejo odklenjene ves čas in se ne izbrišejo. Do vsebin lahko tako dostopaš ves čas in kadarkoli, saj niso vezane ne na število ogledov in nimajo roka trajanja. :) 

V zavihek "Tvoje umetnine" lahko dodaš le eno fotografijo ali en videposnetek. V kolikor želiš deliti več fotografij, lahko narediš video posnetek s fotografijami in le tega deliš z nami.

Vsebina se sprosti, ko pri nas poknjižimo plačilo. Plačila so dnevno poknjižena do 15. ure. V kolikor je tvoje naročilo poravnano s kreditno kartico ali PayPal-om, se vsebina v tvojem profilu sprosti takoj in lahko začneš z ogledom tečaja takoj po oddaji naročila.

Vsak BAM slaščičarski izziv je vezan na trenutni sklop tečaja, ki ga gledaš. Njihova vsebina je odvisna od zahtevnosti izziva, kar pomeni, da nimajo vsi enaki navodil oz. strukture. Pri nekaterih je pomembno, da do končnega izdelka prideš s točno določenimi količinami sestavin, pri drugih pa je bolj kot to, pomemben postopek. Izzivi so prilagojeni tako, da se navezujejo tudi na tvoje novo pridobljeno znanje. Ne pozabi, video tečaj lahko pogledaš večkrat in je lahko tvoja pomoč, da uspešno opraviš izziv.

Začetek tečaja ni vezan na točno določeno uro, ogledaš si ga lahko kadar želiš in kolikokrat želiš. Če tečaja ne uspeš pogledati v celoti, ga lahko brez težave ustaviš in naslednjič, ko imaš čas, pogledaš naprej.

Ker je glavna lastnost tečajev ta, da z njimi pridobivamo novo znanje, smo pri vsakem sklopu tečaja pripravili zavihek Q&A. Zavihek najdeš v profilu uporabnika pod vsakim sklopom tečaja. Tam lahko zastaviš svoje vprašanje ali pa več vprašanj, če jih imaš, mi pa se bomo potrudili, da odgovorimo v najkrajšem možnem času. Naš odgovor prav tako najdeš v zavihku Q&A.

VEČ VPRAŠANJ

Želiš naš vrhunski recept?

ŽELIM RECEPT ZA ČOKOLADNI SOUFFLE S SADJEM

Ta stran uporablja piškotke.

Z nadaljevanjem uporabe spletne strani soglašate z uporabo piškotkov. Izvedi več

Izberi piškotke