Pre začiatočníkov17 minTradičné šišky a božie milosti
Správne kysnutie, typický svetlý prúžok a istý úspech s fašiangovou klasikou.
Ana LemičCukrárkaOnline videokurz
Moderné šišky a náplne
Klasické šišky s modernými náplňami a k tomu obľúbené americké donuty.
- Majster
- Ana Lemič, cukrárka
- Úroveň
- Stredne pokročilí
- Videolekcie
- 8 lekcií
- Dĺžka
- 56 min
- Hodnotenie
- 5,0 / 5 (29)
Účet zadarmo: ukážka a prvá lekcia každého kurzu, bez karty.
Čo sa naučíš
- Príprava amerických donutov
- Návod na plnenie tradičných šišiek
- Recepty na plnky do šišiek
- Príprava tradičných šišiek
- Plnka Raffaello do amerických donutov
- Mango a kokos
- Plnka s arašidmi, bielou a mliečnou čokoládou
- Marakuja
Výtvory účastníkov
Dezerty, ktoré členovia upiekli podľa tohto kurzu a zdieľali v galérii.
Simona Vanesa Petra Petra Petra Petra
Živý workshop, alebo BAM Academy?
Živý workshop je krásny zážitok. Keď chceš vedomosti, ktoré ti zostanú, rozdiel je takýto:
| Živý workshop | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Cena | Každý workshop platíš zvlášť | Všetky kurzy jednou platbou za Akadémiu |
| Čas | Jeden deň v pevný čas | Kedykoľvek, vlastným tempom |
| Opakovanie | Čo zmeškáš, už neuvidíš | Každý krok zastavíš a zopakuješ |
| Miesto | Cesta na workshop | Doma, vo vlastnej kuchyni |
| Pomoc potom | Doma už si na to sám/sama | Cukrársky asistent a kontrola majstrom |
Časté otázky
Potrebujem predchádzajúce skúsenosti?
Pomôže, ak poznáš základy pečenia, ale majster ukáže každý krok.
Čo dostanem zadarmo?
S účtom zadarmo uvidíš ukážku a prvú lekciu každého kurzu a môžeš používať cukrárskeho asistenta a pečenie krok za krokom.
Čo ak nemám čas na celý kurz naraz?
S Akadémiou máš ku kurzom prístup navždy. Sleduješ vlastným tempom, aplikácia si pamätá, kde si skončil/a, a pokračuješ na akomkoľvek zariadení.
Aké vybavenie potrebujem?
Na väčšinu receptov stačí domáca kuchyňa s rúrou, presná váha a mixér. Pomôcky a suroviny pre každú časť kurzu nájdeš v aplikácii.
Dostanem certifikát?
Áno. Za každý dokončený kurz dostaneš certifikát, ktorý môžeš zdieľať.
Kde kurz sledujem?
V prehliadači na telefóne, tablete alebo počítači, kedykoľvek a vlastným tempom.
Ďalšie kurzy
Pre začiatočníkov17 minAna LemičCukrárka
Stredne pokročilí1 hMakrónky
Škrupinky, ganache a ovocné náplne pre makrónky, ktoré budeš chcieť ukázať všetkým.
Gorazd PotočnikProfesionálny cukrár
Stredne pokročilí2 h 1 minModerné dezerty s finalistom MasterChefa
Osem kreatívnych dezertov, nečakané kombinácie a moderné techniky servírovania.
Antonio ColasantoFinalista MasterChef ItaliaÚčet zadarmo: ukážka a prvá lekcia každého kurzu, bez karty.