Pre začiatočníkov2 h 54 minZáklady cukrárstva
Suroviny, piškóty, krémy, peny, ganache a techniky, na ktorých stojí dobré pečenie.
Sandi PlaninšekCukrársky majsterBAM Academy
Online cukrárske kurzy s majstrami
15 videokurzov slovinských cukrárskych majstrov: od základov cukrárstva a zdobenia tort po makrónky, monoporcie a čokoládu. Každý kurz má ukážku a prvú lekciu zadarmo.
Pre začiatočníkov2 h 54 minSandi PlaninšekCukrársky majster
Pre začiatočníkov6 h 32 minZdobenie tort
Od krémového poťahu a fondánu po čokoládové ozdoby, kvety a poschodové torty.
Eva KlincDekoratérka tort
Stredne pokročilí1 hMakrónky
Škrupinky, ganache a ovocné náplne pre makrónky, ktoré budeš chcieť ukázať všetkým.
Gorazd PotočnikProfesionálny cukrár
Pokročilí1 h 44 minDezerty pre jedného
Päť rafinovaných dezertov, v ktorých sa stretáva fantázia, presný tvar a bohatá chuť.
Sandi PlaninšekCukrársky majster
Stredne pokročilí2 h 1 minModerné dezerty s finalistom MasterChefa
Osem kreatívnych dezertov, nečakané kombinácie a moderné techniky servírovania.
Antonio ColasantoFinalista MasterChef Italia
Pokročilí3 h 37 minČokoládová guľa s prekvapením
Dokonalá čokoládová škrupina, vanilkový krém, karamel a efektné prekvapenie.
Kimi ZupančičCukrárska umelkyňa
Pre začiatočníkov17 minTradičné šišky a božie milosti
Správne kysnutie, typický svetlý prúžok a istý úspech s fašiangovou klasikou.
Ana LemičCukrárka
Stredne pokročilí56 minModerné šišky a náplne
Klasické šišky s modernými náplňami a k tomu obľúbené americké donuty.
Ana LemičCukrárka
Pre začiatočníkov16 minPalacinky s finalistom MasterChefa
Jednoduché jedlo sa stane výnimočným, keď zvládneš správnu konzistenciu, pečenie a kombinácie chutí.
Antonio ColasantoFinalista MasterChef Italia
Pre začiatočníkov2 h 32 minCake pops a popsicles
Tortičky na špajli, kombinácie chutí a čisté, moderné zdobenie.
Kimi ZupančičCukrárska umelkyňa
Stredne pokročilí1 h 47 minLCHF dezerty bez výčitiek
Menej sacharidov a cukru, a predsa bohatá chuť a skvelá konzistencia.
Gorazd PotočnikProfesionálny cukrár
Stredne pokročilí1 h 37 minDezerty v kornútku
Kvetinové kornútky ako samostatná dobrota alebo hravý prvok moderného zdobenia.
Gorazd PotočnikProfesionálny cukrár
Stredne pokročilí29 minTmavé sladké pečivo s kvásom
Objav silu múky a vody a upeč kysnuté dobroty bez kupovaného droždia.
Anita ŠumerExpertka na kvások
Stredne pokročilí28 minZmrzlinové sendviče a krémové nanuky
Krémový zmrzlinový základ bez zmrzlinovača, bohaté chute a šesť jednoduchých receptov.
Laura ČrnivecCukrárska umelkyňa
Pre začiatočníkov6 minOsviežujúce ovocné nanuky
Prírodné ovocné nanuky s jahodami, bazalkou a mangom na osviežujúce letné chvíle.
Laura ČrnivecCukrárska umelkyňaČasté otázky
Čo dostanem zadarmo?
S účtom zadarmo uvidíš ukážku a prvú lekciu každého kurzu a môžeš používať cukrárskeho asistenta a pečenie krok za krokom.
Dostanem certifikát?
Áno. Za každý dokončený kurz dostaneš certifikát, ktorý môžeš zdieľať.
Kde kurz sledujem?
V prehliadači na telefóne, tablete alebo počítači, kedykoľvek a vlastným tempom.
Účet zadarmo: ukážka a prvá lekcia každého kurzu, bez karty.