Středně pokročilí1 hMakronky
Skořápky, ganache a ovocné náplně pro makronky, které budeš chtít ukázat všem.
Gorazd PotočnikProfesionální cukrářOnline videokurz
Dezerty v kornoutu
Květinové kornouty jako samostatná dobrota nebo hravý prvek moderního zdobení.
- Mistr
- Gorazd Potočnik, profesionální cukrář
- Úroveň
- Středně pokročilí
- Videolekce
- 3 lekce
- Délka
- 1 h 37 min
- Hodnocení
- 4,8 / 5 (94)
Účet zdarma: upoutávka a první lekce každého kurzu, bez karty.
Co se naučíš
- Křupinky a čokoládové textury
- Mini dortík Pavlova
- Pistáciová pěna a malina
Výtvory účastníků
Dezerty, které členové upekli podle tohoto kurzu a sdíleli v galerii.
Vanja Andreja Petra Mateja
Živý workshop, nebo BAM Academy?
Živý workshop je krásný zážitek. Když chceš znalosti, které ti zůstanou, rozdíl je takový:
| Živý workshop | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Cena | Každý workshop platíš zvlášť | Všechny kurzy jednou platbou za Akademii |
| Čas | Jeden den v pevný čas | Kdykoli, svým tempem |
| Opakování | Co zmeškáš, už neuvidíš | Každý krok zastavíš a zopakuješ |
| Místo | Cesta na workshop | Doma, ve vlastní kuchyni |
| Pomoc potom | Doma už jsi na to sám/sama | Cukrářský asistent a kontrola mistrem |
Časté otázky
Potřebuji předchozí zkušenosti?
Pomůže, když znáš základy pečení, ale mistr ukáže každý krok.
Co dostanu zdarma?
S účtem zdarma uvidíš upoutávku a první lekci každého kurzu a můžeš používat cukrářského asistenta a pečení s průvodcem.
Co když nemám čas na celý kurz najednou?
S Akademií máš ke kurzům přístup navždy. Sleduješ svým tempem, aplikace si pamatuje, kde jsi skončil/a, a pokračuješ na jakémkoli zařízení.
Jaké vybavení potřebuji?
Na většinu receptů stačí domácí kuchyně s troubou, přesná váha a mixér. Pomůcky a suroviny pro každou část kurzu najdeš v aplikaci.
Dostanu certifikát?
Ano. Za každý dokončený kurz dostaneš certifikát, který můžeš sdílet.
Kde kurz sleduji?
V prohlížeči na telefonu, tabletu nebo počítači, kdykoli a svým tempem.
Další kurzy
Středně pokročilí1 hGorazd PotočnikProfesionální cukrář
Středně pokročilí1 h 47 minLCHF dezerty bez výčitek
Méně sacharidů a cukru, a přesto bohatá chuť a skvělá konzistence.
Gorazd PotočnikProfesionální cukrář
Středně pokročilí2 h 1 minModerní dezerty s finalistou MasterChefa
Osm kreativních dezertů, nečekané kombinace a moderní techniky servírování.
Antonio ColasantoFinalista MasterChef ItaliaÚčet zdarma: upoutávka a první lekce každého kurzu, bez karty.