Pro začátečníky2 h 54 minZáklady cukrařiny
Suroviny, piškoty, krémy, pěny, ganache a techniky, na kterých stojí dobré pečení.
Sandi PlaninšekCukrářský mistrBAM Academy
Online cukrářské kurzy s mistry
15 videokurzů slovinských cukrářských mistrů: od základů cukrařiny a zdobení dortů po makronky, monoporce a čokoládu. Každý kurz má upoutávku a první lekci zdarma.
Pro začátečníky2 h 54 minSandi PlaninšekCukrářský mistr
Pro začátečníky6 h 32 minZdobení dortů
Od krémového potahu a fondánu po čokoládové ozdoby, květiny a patrové dorty.
Eva KlincDekoratérka dortů
Středně pokročilí1 hMakronky
Skořápky, ganache a ovocné náplně pro makronky, které budeš chtít ukázat všem.
Gorazd PotočnikProfesionální cukrář
Pokročilí1 h 44 minDezerty pro jednoho
Pět rafinovaných dezertů, ve kterých se potkává fantazie, přesný tvar a bohatá chuť.
Sandi PlaninšekCukrářský mistr
Středně pokročilí2 h 1 minModerní dezerty s finalistou MasterChefa
Osm kreativních dezertů, nečekané kombinace a moderní techniky servírování.
Antonio ColasantoFinalista MasterChef Italia
Pokročilí3 h 37 minČokoládová koule s překvapením
Dokonalá čokoládová skořápka, vanilkový krém, karamel a efektní překvapení.
Kimi ZupančičCukrářská umělkyně
Pro začátečníky17 minTradiční koblihy a boží milosti
Správné kynutí, typický světlý proužek a jistý úspěch s masopustní klasikou.
Ana LemičCukrářka
Středně pokročilí56 minModerní koblihy a náplně
Klasické koblihy s moderními náplněmi a k tomu oblíbené americké donuty.
Ana LemičCukrářka
Pro začátečníky16 minPalačinky s finalistou MasterChefa
Jednoduché jídlo se stane výjimečným, když zvládneš správnou konzistenci, pečení a kombinace chutí.
Antonio ColasantoFinalista MasterChef Italia
Pro začátečníky2 h 32 minCake pops a popsicles
Dortíky na špejli, kombinace chutí a čisté, moderní zdobení.
Kimi ZupančičCukrářská umělkyně
Středně pokročilí1 h 47 minLCHF dezerty bez výčitek
Méně sacharidů a cukru, a přesto bohatá chuť a skvělá konzistence.
Gorazd PotočnikProfesionální cukrář
Středně pokročilí1 h 37 minDezerty v kornoutu
Květinové kornouty jako samostatná dobrota nebo hravý prvek moderního zdobení.
Gorazd PotočnikProfesionální cukrář
Středně pokročilí29 minTmavé sladké pečivo s kváskem
Objev sílu mouky a vody a upeč kynuté dobroty bez kupovaného droždí.
Anita ŠumerExpertka na kvásek
Středně pokročilí28 minZmrzlinové sendviče a krémové nanuky
Krémový zmrzlinový základ bez zmrzlinovače, bohaté chutě a šest jednoduchých receptů.
Laura ČrnivecCukrářská umělkyně
Pro začátečníky6 minOsvěžující ovocné nanuky
Přírodní ovocné nanuky s jahodami, bazalkou a mangem pro osvěžující letní chvíle.
Laura ČrnivecCukrářská umělkyněČasté otázky
Co dostanu zdarma?
S účtem zdarma uvidíš upoutávku a první lekci každého kurzu a můžeš používat cukrářského asistenta a pečení s průvodcem.
Dostanu certifikát?
Ano. Za každý dokončený kurz dostaneš certifikát, který můžeš sdílet.
Kde kurz sleduji?
V prohlížeči na telefonu, tabletu nebo počítači, kdykoli a svým tempem.
Účet zdarma: upoutávka a první lekce každého kurzu, bez karty.