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BAM Academy

Los maestros pasteleros de BAM Academy

Conoce a 9 maestros pasteleros eslovenos que en los cursos en vídeo muestran lo que una receta no cuenta: desde lo básico y la decoración de tartas hasta macarons, masa madre y helado.

Sandi Planinšek

Maestro pastelero

Maestro de los postres con forma de fruta y de las bases sólidas.

Cursos: 2

Eva Klinc

Decoradora de tartas

Especialista en tartas impresionantes y bustos esculpidos.

Cursos: 1

Kimi Zupančič

Artista de la repostería

Lleva los dulces a una perfección de boutique.

Cursos: 2

Urška Jerman

Pastelera, autora de e-books

Maestra de los postres llenos de color y autora de 101 recetas.

Gorazd Potočnik

Pastelero profesional

Virtuoso de los postres LCHF, los macarons y los postres modernos.

Cursos: 3

Anita Šumer

Experta en masa madre

Apasionada de la repostería con masa madre.

Cursos: 1

Ana Lemič

Pastelera

Crea dulces con un toque francés.

Cursos: 2

Antonio Colasanto

Finalista de MasterChef Italia

Maestro innovador de los postres modernos.

Cursos: 2

Laura Črnivec

Artista de la repostería

Crea delicias heladas únicas.

Cursos: 2
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