Za početnike2 h 32 minCakepops & Popsicles
Kolačići na štapiću, kombinacije okusa te čista i moderna dekoracija.
Kimi ZupančičSlastičarska umjetnicaOnline video tečaj
Čokoladna kugla iznenađenja
Savršena čokoladna ljuska, krema od vanilije, karamel i učinak iznenađenja.
- Majstor
- Kimi Zupančič, slastičarska umjetnica
- Razina
- Zahtjevno
- Video lekcije
- 4 lekcije
- Trajanje
- 3 h 37 min
- Ocjena polaznika
- 4,8 / 5 (206)
Besplatan račun: predstavljanje i prva lekcija svakog tečaja, bez kartice.
Što ćeš naučiti
- Temperiranje čokolade i izrada čokoladne kugle
- Marshmallow čokoladna kugla iznenađenja
- Čokoladna kugla s karamelom i slanim kikirikijem
- Krema od vanilije i umak od karamele
Kreacije polaznika
Slastice koje su članovi ispekli po ovom tečaju i podijelili u galeriji.
Lucija Diana Marta Lidija
Mišljenja polaznika
5 / 5
Ovim tečajem sam oduševljena. Samo tako nastavite.❤️.
5 / 5
Kimi je savršeno jasno opisala korake i naglasila važne korake i nezgodne situacije koje nas mogu snaći te mnoge trikove i alternativna rješenja. Bilo bi lijepo vidjeti izradu veganskih inačiica jer je tu uvijek diskutabilan omjer namirnica. Također, rješ.
5 / 5
Mala pogreska kod izrade kreme od vanilije.
Radionica uživo ili BAM Academy?
Radionica uživo lijepo je iskustvo. Kad želiš znanje koje ostaje s tobom, razlika je ovakva:
| Radionica uživo | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Cijena | Plaćaš svaku radionicu posebno | Svi tečajevi jednim plaćanjem Akademije |
| Vrijeme | Jedan dan u zadano vrijeme | Bilo kada, svojim tempom |
| Ponavljanje | Što propustiš, ne vidiš ponovno | Svaki korak zaustaviš i ponoviš |
| Mjesto | Put do mjesta radionice | Kod kuće, u svojoj kuhinji |
| Pomoć nakon tečaja | Kad odeš kući, sam/-a si | Slastičarski pomoćnik i pregled majstora |
Česta pitanja
Trebam li predznanje?
Tečaj je za one koji već svladavaju osnove; za početak preporučujemo Osnove slastičarstva.
Što dobivam besplatno?
S besplatnim računom gledaš predstavljanje i prvu lekciju svakog tečaja te koristiš slastičarskog pomoćnika i vođeno pečenje.
Što ako nemam vremena za cijeli tečaj odjednom?
S Akademijom imaš pristup tečajevima zauvijek. Gledaš svojim tempom, aplikacija pamti gdje si stao/la i nastavljaš na bilo kojem uređaju.
Kakvu opremu trebam?
Za većinu recepata dovoljni su kućna kuhinja s pećnicom, precizna vaga i mikser. Pribor i sastojke za svaki dio tečaja naći ćeš u aplikaciji.
Dobivam li potvrdu?
Da. Za svaki završeni tečaj dobivaš potvrdu koju možeš podijeliti.
Gdje gledam tečaj?
U pregledniku na mobitelu, tabletu ili računalu, bilo kada i svojim tempom.
Još tečajeva
Za početnike2 h 32 minKimi ZupančičSlastičarska umjetnica
Zahtjevno1 h 44 minMonoporcijske torte
Pet dotjeranih slastica u kojima se susreću mašta, precizni oblici i bogati okusi.
Sandi PlaninšekMajstor slastičar
Za početnike2 h 54 minOsnove slastičarstva
Sastojci, biskviti, kreme, mousse, ganache i tehnike na kojima počiva dobro pečenje.
Sandi PlaninšekMajstor slastičarBesplatan račun: predstavljanje i prva lekcija svakog tečaja, bez kartice.