Srednje zahtjevno1 h 47 minLCHF slastice bez grižnje savjesti
Manje ugljikohidrata i šećera, a i dalje bogat okus i odlična tekstura.
Gorazd PotočnikProfesionalni slastičarOnline video tečaj
Makroni
Kore, ganache i voćni nadjev za makrone kojima ćeš se ponositi.
- Majstor
- Gorazd Potočnik, profesionalni slastičar
- Razina
- Srednje zahtjevno
- Video lekcije
- 3 lekcije
- Trajanje
- 1 h
- Ocjena polaznika
- 5,0 / 5 (91)
Besplatan račun: predstavljanje i prva lekcija svakog tečaja, bez kartice.
Što ćeš naučiti
- Voćno punjenje
- Čokoladni ganache
- Priprema ljuski za makrone
Kreacije polaznika
Slastice koje su članovi ispekli po ovom tečaju i podijelili u galeriji.
Marija Špela Ronja
Mišljenja polaznika
5 / 5
Sve pohvale! Veselim se ostalim tecajevima.
5 / 5
Jako korisno i poučno do sad sam ih radila na teži način,no sa ovim su ispali savršeni.
5 / 5
Majstori odlično i detaljno objašnjavaju, super!
Radionica uživo ili BAM Academy?
Radionica uživo lijepo je iskustvo. Kad želiš znanje koje ostaje s tobom, razlika je ovakva:
| Radionica uživo | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Cijena | Plaćaš svaku radionicu posebno | Svi tečajevi jednim plaćanjem Akademije |
| Vrijeme | Jedan dan u zadano vrijeme | Bilo kada, svojim tempom |
| Ponavljanje | Što propustiš, ne vidiš ponovno | Svaki korak zaustaviš i ponoviš |
| Mjesto | Put do mjesta radionice | Kod kuće, u svojoj kuhinji |
| Pomoć nakon tečaja | Kad odeš kući, sam/-a si | Slastičarski pomoćnik i pregled majstora |
Česta pitanja
Trebam li predznanje?
Pomaže ako već poznaješ osnove pečenja, ali majstor pokazuje svaki korak.
Što dobivam besplatno?
S besplatnim računom gledaš predstavljanje i prvu lekciju svakog tečaja te koristiš slastičarskog pomoćnika i vođeno pečenje.
Što ako nemam vremena za cijeli tečaj odjednom?
S Akademijom imaš pristup tečajevima zauvijek. Gledaš svojim tempom, aplikacija pamti gdje si stao/la i nastavljaš na bilo kojem uređaju.
Kakvu opremu trebam?
Za većinu recepata dovoljni su kućna kuhinja s pećnicom, precizna vaga i mikser. Pribor i sastojke za svaki dio tečaja naći ćeš u aplikaciji.
Dobivam li potvrdu?
Da. Za svaki završeni tečaj dobivaš potvrdu koju možeš podijeliti.
Gdje gledam tečaj?
U pregledniku na mobitelu, tabletu ili računalu, bilo kada i svojim tempom.
Još tečajeva
Srednje zahtjevno1 h 47 minGorazd PotočnikProfesionalni slastičar
Srednje zahtjevno1 h 37 minSlastice u kornetu
Flower cones kao samostalan zalogaj ili razigran element moderne dekoracije.
Gorazd PotočnikProfesionalni slastičar
Srednje zahtjevno2 h 1 minModerne slastice s finalistom MasterChefa
Osam kreativnih slastica, neočekivane kombinacije i tehnike modernog serviranja.
Antonio ColasantoFinalist MasterChef ItalijaBesplatan račun: predstavljanje i prva lekcija svakog tečaja, bez kartice.