BAM Academy

Mistrzowie cukiernictwa BAM Academy

Poznaj 9 słoweńskich mistrzów cukiernictwa, którzy w kursach wideo pokazują to, czego nie powie przepis — od podstaw i dekorowania tortów po makaroniki, zakwas i lody.

Sandi Planinšek

Mistrz cukiernictwa

Mistrz deserów w kształcie owoców i solidnych podstaw.

Kursy: 2

Eva Klinc

Dekoratorka tortów

Specjalistka od zapierających dech tortów i rzeźbionych popiersi.

Kursy: 1

Kimi Zupančič

Artystka cukiernictwa

Dopracowuje słodkości do butikowej perfekcji.

Kursy: 2

Urška Jerman

Cukierniczka, autorka e-booków

Mistrzyni kolorowych deserów i autorka 101 przepisów.

Gorazd Potočnik

Zawodowy cukiernik

Wirtuoz deserów LCHF, makaroników i nowoczesnych słodkości.

Kursy: 3

Anita Šumer

Ekspertka od zakwasu

Z pasją piecze na zakwasie.

Kursy: 1

Ana Lemič

Cukierniczka

Tworzy słodkości z francuskim sznytem.

Kursy: 2

Antonio Colasanto

Finalista MasterChef Włochy

Innowacyjny mistrz nowoczesnych deserów.

Kursy: 2

Laura Črnivec

Artystka cukiernictwa

Tworzy wyjątkowe lodowe przysmaki.

Kursy: 2

Zacznij za darmo

Bezpłatne konto: zapowiedź i pierwsza lekcja każdego kursu, bez karty.