Kalkulator lastne cene
Vpiši sestavine s ceno za kilogram, število kosov, embalažo, delo in energijo – kalkulator pove, koliko te v resnici stane en kos.
Velikost torte za število oseb
Koliko kosov da tvoj model in kolikšen model potrebuješ za določeno število gostov? Računamo s prostornino torte, ne na oko.
Kako računamo
- Prostornina torte je ploščina modela × višina torte. Okrogel model: π × (premer ÷ 2)².
- Desertni kos je približno 4 × 10 × 8 cm (320 cm³), kos za pogostitev ali poroko pa 2,5 × 8 × 10 cm (200 cm³).
- Za število gostov poiščemo najmanjši običajen okrogel model (od Ø 12 do Ø 32 cm), ki da dovolj kosov pri izbrani višini.
Pogosta vprašanja
Za koliko oseb je torta Ø 26 cm?
Pri višini 8 cm približno 13 desertnih kosov ali 21 kosov za pogostitev. Višja torta da več kosov.
Zakaj je višina tako pomembna?
Ker kos režemo v višino torte: torta, visoka 12 cm, da pri istem premeru 50 % več kosov kot torta, visoka 8 cm.
Kako preračunam recept na drug model?
To naredi Tortopretvornik v brezplačnem računu BAM Academy: vpišeš model iz recepta in svoj model, pa preračuna vse sestavine.
V aplikaciji gre še dlje
Tortopretvornik v aplikaciji preračuna celoten recept na drug model ali število kosov, jajca zaokroži na cela, šteje kose torte v več nadstropjih in predlaga čas ter temperaturo peke.
Začni brezplačnoBrezplačen račun: predstavitev in prva lekcija vsakega tečaja, brez kartice.
Druga orodja
Kalkulator prodajne cene
Iz lastne cene kosa izračunaj prodajno ceno z DDV, ki ti pusti želeno maržo. Vidiš tudi dobiček, pribitek in prag pokritja.
Generator deklaracije z alergeni
Vpiši sestavine in grame: generator jih razvrsti po masi, poudari alergene in pripravi besedilo za etiketo.