Za začetnike2 h 54 minOsnove slaščičarstva
Sestavine, biskviti, kreme, mousse, ganache in tehnike, na katerih stoji dobra peka.
Sandi PlaninšekSlaščičarski mojsterBAM Academy
Spletni slaščičarski tečaji z mojstri
15 video tečajev slovenskih slaščičarskih mojstrov: od osnov slaščičarstva in dekoracije tort do makronov, monoporcijskih tort in čokolade. Vsak tečaj ima brezplačno predstavitev in prvo lekcijo.
Za začetnike2 h 54 minSandi PlaninšekSlaščičarski mojster
Za začetnike6 h 32 minDekoracija tort
Od obmazovanja in sladkorne mase do čokoladnih okraskov, cvetja in večnadstropnih tort.
Eva KlincDekoraterka tort
Srednje zahtevno1 hMakroni
Školjke, ganache in sadno polnilo za makrone, ki so vredni ponosa.
Gorazd PotočnikProfesionalni slaščičar
Zahtevno1 h 44 minMonoporcijske torte
Pet dovršenih sladic, kjer se srečajo domišljija, natančne oblike in bogati okusi.
Sandi PlaninšekSlaščičarski mojster
Srednje zahtevno2 h 1 minModerne sladice z Masterchef finalistom
Osem kreativnih sladic, nepričakovane kombinacije in tehnike sodobnega krožnika.
Antonio ColasantoFinalist MasterChef Italija
Zahtevno3 h 37 minČokoladna krogla presenečenja
Popolna čokoladna lupina, vanilijeva krema, karamela in učinek presenečenja.
Kimi ZupančičSlaščičarska umetnica
Za začetnike17 minTradicionalni krofi in miške
Pravilno vzhajanje, lep venček in zanesljiv rezultat pri pustnih klasikah.
Ana LemičSlaščičarka
Srednje zahtevno56 minModerni krofi in polnila
Tradicionalni krofi z modernimi polnili ter priljubljeni ameriški krofki.
Ana LemičSlaščičarka
Za začetnike16 minPalačinke z Masterchef finalistom
Osnovna jed postane posebna, ko osvojiš pravo teksturo, peko in kombinacije okusov.
Antonio ColasantoFinalist MasterChef Italija
Za začetnike2 h 32 minCakepops & Popsicles
Tortice na palčki, kombinacije okusov ter čista in sodobna dekoracija.
Kimi ZupančičSlaščičarska umetnica
Srednje zahtevno1 h 47 minLCHF sladice brez greha
Manj ogljikovih hidratov in sladkorja, a še vedno bogat okus in odlična tekstura.
Gorazd PotočnikProfesionalni slaščičar
Srednje zahtevno1 h 37 minSladice v kornetu
Flower cones kot samostojen prigrizek ali igriv element sodobne dekoracije.
Gorazd PotočnikProfesionalni slaščičar
Srednje zahtevno29 minČrne sladice z drožmi
Spoznaj moč moke in vode ter pripravi vzhajane sladice brez trgovinskega kvasa.
Anita ŠumerDrožomanka
Srednje zahtevno28 minSladoledni sendviči in kremne sladoledne lučke
Kremna sladoledna baza brez aparata, bogati okusi in šest dostopnih receptov.
Laura ČrnivecSlaščičarska umetnica
Za začetnike6 minOsvežilne sladoledne lučke
Naravne sadne lučke z jagodo, baziliko in mangom za osvežilne poletne trenutke.
Laura ČrnivecSlaščičarska umetnicaPogosta vprašanja
Kaj dobim brezplačno?
Z brezplačnim računom si ogledaš predstavitev in prvo lekcijo vsakega tečaja ter uporabljaš slaščičarskega pomočnika in vodeno peko.
Ali dobim potrdilo?
Da. Za vsak zaključen tečaj dobiš potrdilo, ki ga lahko deliš.
Kje gledam tečaj?
V brskalniku na telefonu, tablici ali računalniku, kadarkoli in v svojem tempu.
Brezplačen račun: predstavitev in prva lekcija vsakega tečaja, brez kartice.