Slaščičarne Prijava
Spletni video tečaj

Moderni krofi in polnila

Tradicionalni krofi z modernimi polnili ter priljubljeni ameriški krofki.

Mojster
Ana Lemič, slaščičarka
Raven
Srednje zahtevno
Video lekcije
8 lekcij
Trajanje
56 min
Ocena tečajnikov
5,0 / 5 (29)
Začni brezplačno

Brezplačen račun: predstavitev in prva lekcija vsakega tečaja, brez kartice.

Brezplačna predstavitev

Kaj se boš naučil

  1. Priprava ameriških krofov
  2. Navodila za polnjenje tradicionalnih krofov
  3. Recepti za polnila za krofe
  4. Priprava tradicionalnih krofov
  5. Raffaello polnilo za ameriške krofe
  6. Mango in kokos
  7. Polnilo z arašidi, belo in mlečno čokolado
  8. Pasijonka

Mnenja tečajnikov

Ocena tečajnikov: 5,0 / 5 (29)

5 / 5

Dobila sem veliko idej za samo okrasitev in različna polnila krofkov.
Urška E.

5 / 5

Še več takih tečajev, ki ti podalo tako lepo razlago.
Severina G.

5 / 5

Veliko krofov sem že spekla, a se z veseljem naučim še česa novega.
Matejka Š.

Kaj potrebuješ

Pripomočki in sestavine, ki jih mojster uporablja v tečaju. Izdelke BAM dobiš v spletni trgovini Moja čokolada.

Delavnica v živo ali BAM Academy?

Delavnica v živo je lepo doživetje. Ko pa želiš znanje, ki ostane s tabo, je razlika takšna:

Delavnica v živoBAM Academy
CenaPlačaš vsako delavnico posebejVsi tečaji z enim plačilom Akademije
ČasEn dan ob določeni uriKadarkoli, v svojem tempu
PonovitevKar zamudiš, ne vidiš znovaVsak korak ustaviš in ponoviš
KrajPot do kraja delavniceDoma, v svoji kuhinji
Pomoč po tečajuKo greš domov, si sam/-aSlaščičarski pomočnik in pregled mojstra
Ana Lemič
Mojster

Ana Lemič

Slaščičarka

Ustvarjalka slaščic s francoskim pridihom.

Pogosta vprašanja

Ali potrebujem predznanje?

Pomaga, če že poznaš osnove peke, a mojster pokaže vsak korak.

Kaj dobim brezplačno?

Z brezplačnim računom si ogledaš predstavitev in prvo lekcijo vsakega tečaja ter uporabljaš slaščičarskega pomočnika in vodeno peko.

Kaj, če nimam časa za ves tečaj naenkrat?

Z Akademijo imaš do tečajev dostop za vedno. Gledaš v svojem tempu, aplikacija si zapomni, kje si ostal/a, in nadaljuješ na katerikoli napravi.

Kakšno opremo potrebujem?

Za večino receptov zadostujejo domača kuhinja s pečico, natančna tehtnica in mešalnik. Pripomočke in sestavine za vsak del tečaja najdeš v aplikaciji.

Ali dobim potrdilo?

Da. Za vsak zaključen tečaj dobiš potrdilo, ki ga lahko deliš.

Kje gledam tečaj?

V brskalniku na telefonu, tablici ali računalniku, kadarkoli in v svojem tempu.

Še več tečajev

Za začetnike17 min
2 lekciji

Tradicionalni krofi in miške

Pravilno vzhajanje, lep venček in zanesljiv rezultat pri pustnih klasikah.

Ana LemičSlaščičarka
Srednje zahtevno1 h
3 lekcije

Makroni

Školjke, ganache in sadno polnilo za makrone, ki so vredni ponosa.

Gorazd PotočnikProfesionalni slaščičar
Srednje zahtevno2 h 1 min
8 lekcij

Moderne sladice z Masterchef finalistom

Osem kreativnih sladic, nepričakovane kombinacije in tehnike sodobnega krožnika.

Antonio ColasantoFinalist MasterChef Italija
Začni brezplačno

Brezplačen račun: predstavitev in prva lekcija vsakega tečaja, brez kartice.