Spletni video tečaj

Sladice v kornetu

Flower cones kot samostojen prigrizek ali igriv element sodobne dekoracije.

Mojster: Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
Raven: Srednje zahtevno
Video lekcije: 3 lekcije
Trajanje: 1 h 37 min
Ocena tečajnikov: 4,8 / 5 (94)

Začni brezplačno

Brezplačen račun: predstavitev in prva lekcija vsakega tečaja, brez kartice.

Brezplačna predstavitev

Kaj se boš naučil

Hrustljavčki in čokoladne teksture
Mini Pavlova tortica
Pistacijev mousse in malina

Kreacije tečajnikov

Sladice, ki so jih člani spekli po tem tečaju in jih delili v galeriji.

Vanja
Andreja
Petra
Mateja

Vse kreacije

Mnenja tečajnikov

Ocena tečajnikov: 4,8 / 5 (94)

5 / 5

Več takšnih izobraževanj bi bilo potrebnih.

Vlasta U.

5 / 5

Sploh ne morem prehvaliti vseh okusov. Bravo!

Špela Ž.

5 / 5

Bravo in poklon za izvirnost. Sladice v kornetu so izobraževanje, ki ga je res vredno preučiti.

Uma R.

Vsa mnenja članov

Kaj potrebuješ

Pripomočki in sestavine, ki jih mojster uporablja v tečaju. Izdelke BAM dobiš v spletni trgovini Moja čokolada.

BAM temna čokolada
BAM mlečna čokolada
BAM pokajoča čokolada
BAM preliv malina
Kuhinjska tehtnica
Sladka smetana
Kuhinjski robot
Silikonska lopatka
Posode
Mleko
Žlička
Mikrovalovna pečica
Dresirna vrečka
Podstavek za kornete
Hrustljavi karamelizirani vaflji
100 % lešnikova pasta

Delavnica v živo ali BAM Academy?

Delavnica v živo je lepo doživetje. Ko pa želiš znanje, ki ostane s tabo, je razlika takšna:

	Delavnica v živo	BAM Academy
Cena	Plačaš vsako delavnico posebej	Vsi tečaji z enim plačilom Akademije
Čas	En dan ob določeni uri	Kadarkoli, v svojem tempu
Ponovitev	Kar zamudiš, ne vidiš znova	Vsak korak ustaviš in ponoviš
Kraj	Pot do kraja delavnice	Doma, v svoji kuhinji
Pomoč po tečaju	Ko greš domov, si sam/-a	Slaščičarski pomočnik in pregled mojstra

Mojster

Gorazd Potočnik

Profesionalni slaščičar

Virtuoz LCHF sladic, makronov in sodobnih sladic.

Pogosta vprašanja

Ali potrebujem predznanje?

Pomaga, če že poznaš osnove peke, a mojster pokaže vsak korak.

Kaj dobim brezplačno?

Z brezplačnim računom si ogledaš predstavitev in prvo lekcijo vsakega tečaja ter uporabljaš slaščičarskega pomočnika in vodeno peko.

Kaj, če nimam časa za ves tečaj naenkrat?

Z Akademijo imaš do tečajev dostop za vedno. Gledaš v svojem tempu, aplikacija si zapomni, kje si ostal/a, in nadaljuješ na katerikoli napravi.

Kakšno opremo potrebujem?

Za večino receptov zadostujejo domača kuhinja s pečico, natančna tehtnica in mešalnik. Pripomočke in sestavine za vsak del tečaja najdeš v aplikaciji.

Ali dobim potrdilo?

Da. Za vsak zaključen tečaj dobiš potrdilo, ki ga lahko deliš.

Kje gledam tečaj?

V brskalniku na telefonu, tablici ali računalniku, kadarkoli in v svojem tempu.