Spletni video tečaj

Čokoladna krogla presenečenja

Popolna čokoladna lupina, vanilijeva krema, karamela in učinek presenečenja.

Mojster: Kimi Zupančič, slaščičarska umetnica
Raven: Zahtevno
Video lekcije: 4 lekcije
Trajanje: 3 h 37 min
Ocena tečajnikov: 4,8 / 5 (206)

Začni brezplačno

Brezplačen račun: predstavitev in prva lekcija vsakega tečaja, brez kartice.

Brezplačna predstavitev

Kaj se boš naučil

Temperiranje čokolade in izdelava čokoladne krogle
Marshmallow čokoladna krogla presenečenja
Čokoladna krogla s karamelo in slanimi arašidi
Vanilijeva krema in karamelna omaka

Kreacije tečajnikov

Sladice, ki so jih člani spekli po tem tečaju in jih delili v galeriji.

Lucija
Diana
Marta
Lidija

Vse kreacije

Mnenja tečajnikov

Ocena tečajnikov: 4,8 / 5 (206)

5 / 5

Zanimivo in dokaj enostavno izdelovanje sladic presenecenja.

Sana L.

5 / 5

Vsebina je izpolnila pričakovanja, sladice izgledajo res super, bi bilo pa dobrodošlo, če bi bili priloženi še napisani recepti.

Ana J.

5 / 5

Da komaj čakam da to poskusim,vem da ne bo tako enostavno kot izgleda ampak kar bo bo sigurno okusno in dobro.

Vlasta U.

Vsa mnenja članov

Kaj potrebuješ

Pripomočki in sestavine, ki jih mojster uporablja v tečaju. Izdelke BAM dobiš v spletni trgovini Moja čokolada.

BAM temna čokolada
BAM vanilijeva pasta
BAM kakav v prahu
Slana karamela
Marshmallow penice
Čopiči
Silikonska lopatka
Peki papir
Termometer
Olje v spreju
Jedilne barve
Žlička
Ognjevarna posoda
Plastična posoda
Mikrovalovna pečica
Silikonski model

Delavnica v živo ali BAM Academy?

Delavnica v živo je lepo doživetje. Ko pa želiš znanje, ki ostane s tabo, je razlika takšna:

	Delavnica v živo	BAM Academy
Cena	Plačaš vsako delavnico posebej	Vsi tečaji z enim plačilom Akademije
Čas	En dan ob določeni uri	Kadarkoli, v svojem tempu
Ponovitev	Kar zamudiš, ne vidiš znova	Vsak korak ustaviš in ponoviš
Kraj	Pot do kraja delavnice	Doma, v svoji kuhinji
Pomoč po tečaju	Ko greš domov, si sam/-a	Slaščičarski pomočnik in pregled mojstra

Mojster

Kimi Zupančič

Slaščičarska umetnica

Slaščice izpopolnjuje do butične popolnosti.

Pogosta vprašanja

Ali potrebujem predznanje?

Tečaj je za tiste, ki že obvladajo osnove; za začetek priporočamo Osnove slaščičarstva.

Kaj dobim brezplačno?

Z brezplačnim računom si ogledaš predstavitev in prvo lekcijo vsakega tečaja ter uporabljaš slaščičarskega pomočnika in vodeno peko.

Kaj, če nimam časa za ves tečaj naenkrat?

Z Akademijo imaš do tečajev dostop za vedno. Gledaš v svojem tempu, aplikacija si zapomni, kje si ostal/a, in nadaljuješ na katerikoli napravi.

Kakšno opremo potrebujem?

Za večino receptov zadostujejo domača kuhinja s pečico, natančna tehtnica in mešalnik. Pripomočke in sestavine za vsak del tečaja najdeš v aplikaciji.

Ali dobim potrdilo?

Da. Za vsak zaključen tečaj dobiš potrdilo, ki ga lahko deliš.

Kje gledam tečaj?

V brskalniku na telefonu, tablici ali računalniku, kadarkoli in v svojem tempu.