Brezplačno, brez prijave

Kalkulator lastne cene sladice

Vpiši sestavine s ceno za kilogram, število kosov, embalažo, delo in energijo – kalkulator pove, koliko te v resnici stane en kos.

Kako računamo

Sestavine: količina v gramih × cena za kilogram ÷ 1000, za vse sestavine skupaj. Izguba (odrezki, ostanki v posodi, poskusni kos) jim doda odstotek.
Embalaža je cena na kos × število kosov, delo so minute ÷ 60 × urna postavka, energija je strošek pečice in mešalnika za celo serijo.
Lastna cena na kos je seštevek vsega, deljen s številom kosov. Šele nad to ceno zaslužiš.

Pogosta vprašanja

Zakaj naj štejem tudi svoje delo?

Ker je tvoj čas strošek, tudi ko pečeš doma. Brez dela je cena videti nizka, a z njo ne plačaš ur, ki jih vložiš v peko.

Koliko izgube naj vpišem?

Za večino sladic je 3–8 % dober začetek: odrezki, ostanki v posodi, poskusni kos. Pri tortah z dekoracijo je lahko več.

Ali se podatki kje shranijo?

Ne. Kalkulator računa v tvojem brskalniku in ničesar ne shrani. Recepte s cenami lahko shraniš v brezplačnem računu BAM Academy.

V aplikaciji gre še dlje

V Mojih receptih shraniš recepte z osnovami, cene iz Moje shrambe se posodobijo v vseh receptih hkrati, vidiš ceno po prodajnih kanalih in pripraviš deklaracijo z alergeni.

Začni brezplačno

Brezplačen račun: predstavitev in prva lekcija vsakega tečaja, brez kartice.

Druga orodja