Para principiantes17 minBerlinas y buñuelos tradicionales
El levado correcto, el clásico anillo claro y resultados seguros con los grandes clásicos de Carnaval.
Ana LemičPasteleraCurso en vídeo online
Berlinas modernas y rellenos
Berlinas tradicionales con rellenos modernos y los queridísimos donuts americanos.
- Maestro
- Ana Lemič, pastelera
- Nivel
- Nivel intermedio
- Lecciones en vídeo
- 8 lecciones
- Duración
- 56 min
- Valoración
- 5,0 / 5 (29)
Una cuenta gratis: el tráiler y la primera lección de cada curso, sin tarjeta.
Qué aprenderás
- Preparar donuts americanos
- Instrucciones para rellenar berlinas tradicionales
- Recetas de rellenos para berlinas
- Preparar berlinas tradicionales
- Relleno Raffaello para donuts americanos
- Mango y coco
- Relleno de cacahuete, chocolate blanco y con leche
- Maracuyá
Creaciones de los alumnos
Postres que los miembros hornearon con este curso y compartieron en la galería.
Simona Vanesa Petra Petra Petra Petra
¿Taller presencial o BAM Academy?
Un taller presencial es una bonita experiencia. Cuando quieres conocimientos que se quedan contigo, la diferencia es esta:
| Taller presencial | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Precio | Pagas cada taller por separado | Todos los cursos con un solo pago de la Academia |
| Horario | Un día a una hora fija | Cuando quieras, a tu ritmo |
| Repetir | Lo que te pierdes, no vuelves a verlo | Pausas y repites cada paso |
| Lugar | Desplazarte al taller | En casa, en tu cocina |
| Ayuda después | En casa estás solo/a | Asistente de repostería y revisión del maestro |
Preguntas frecuentes
¿Necesito experiencia previa?
Ayuda conocer lo básico de la repostería, pero el maestro muestra cada paso.
¿Qué obtengo gratis?
Con una cuenta gratis ves el tráiler y la primera lección de cada curso y usas el asistente de pastelería y la repostería guiada.
¿Y si no tengo tiempo para todo el curso de una vez?
Con la Academia tienes acceso a los cursos para siempre. Avanzas a tu ritmo, la app recuerda dónde lo dejaste y sigues en cualquier dispositivo.
¿Qué equipo necesito?
Para la mayoría de las recetas basta una cocina con horno, una báscula precisa y una batidora. Los utensilios e ingredientes de cada parte del curso están en la app.
¿Recibo un certificado?
Sí. Por cada curso que terminas recibes un certificado que puedes compartir.
¿Dónde veo el curso?
En el navegador del móvil, la tableta o el ordenador, cuando quieras y a tu ritmo.
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