Para principiantes2 h 32 minCake pops y polos
Pastelitos en palito, combinaciones de sabores y decoración limpia y moderna.
Kimi ZupančičArtista de la reposteríaCurso en vídeo online
Esfera de chocolate sorpresa
Una cáscara de chocolate perfecta, crema de vainilla, caramelo y un efecto sorpresa.
- Maestro
- Kimi Zupančič, artista de la repostería
- Nivel
- Avanzado
- Lecciones en vídeo
- 4 lecciones
- Duración
- 3 h 37 min
- Valoración
- 4,8 / 5 (206)
Una cuenta gratis: el tráiler y la primera lección de cada curso, sin tarjeta.
Qué aprenderás
- Templar el chocolate y hacer la esfera de chocolate
- Esfera de chocolate sorpresa con marshmallow
- Esfera de chocolate con caramelo y cacahuetes salados
- Crema de vainilla y salsa de caramelo
Creaciones de los alumnos
Postres que los miembros hornearon con este curso y compartieron en la galería.
Lucija Diana Marta Lidija
¿Taller presencial o BAM Academy?
Un taller presencial es una bonita experiencia. Cuando quieres conocimientos que se quedan contigo, la diferencia es esta:
| Taller presencial | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Precio | Pagas cada taller por separado | Todos los cursos con un solo pago de la Academia |
| Horario | Un día a una hora fija | Cuando quieras, a tu ritmo |
| Repetir | Lo que te pierdes, no vuelves a verlo | Pausas y repites cada paso |
| Lugar | Desplazarte al taller | En casa, en tu cocina |
| Ayuda después | En casa estás solo/a | Asistente de repostería y revisión del maestro |
Preguntas frecuentes
¿Necesito experiencia previa?
El curso es para quien ya domina lo básico; para empezar recomendamos Fundamentos de pastelería.
¿Qué obtengo gratis?
Con una cuenta gratis ves el tráiler y la primera lección de cada curso y usas el asistente de pastelería y la repostería guiada.
¿Y si no tengo tiempo para todo el curso de una vez?
Con la Academia tienes acceso a los cursos para siempre. Avanzas a tu ritmo, la app recuerda dónde lo dejaste y sigues en cualquier dispositivo.
¿Qué equipo necesito?
Para la mayoría de las recetas basta una cocina con horno, una báscula precisa y una batidora. Los utensilios e ingredientes de cada parte del curso están en la app.
¿Recibo un certificado?
Sí. Por cada curso que terminas recibes un certificado que puedes compartir.
¿Dónde veo el curso?
En el navegador del móvil, la tableta o el ordenador, cuando quieras y a tu ritmo.
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