Haladó1 h 44 minEgyszemélyes desszertek
Öt kifinomult desszert, amelyben találkozik a fantázia, a precíz forma és a gazdag íz.
Sandi PlaninšekCukrászmesterOnline videótanfolyam
Cukrászati alapok
Alapanyagok, piskóták, krémek, mousse-ok, ganache és azok a technikák, amelyekre a jó sütés épül.
- Mester
- Sandi Planinšek, cukrászmester
- Szint
- Kezdőknek
- Videóleckék
- 15 lecke
- Időtartam
- 2 h 54 min
- Értékelés
- 4,8 / 5 (128)
Ingyenes fiók: minden tanfolyam bemutatója és első leckéje, bankkártya nélkül.
Mit tanulsz meg
- Lazítás
- Felkészülés a sütésre
- Krémek
- Ganache
- Cukor
- Kekszek
- Cukrászkrém
- HACCP
- Betétek
- Mousse
- Piskóták
- Ízek
- Szerkezet
- Csokoládé
- Csokoládétorta
A résztvevők alkotásai
Desszertek, amelyeket a tagok e tanfolyam alapján sütöttek és megosztottak a galériában.
Tjaša Anamarija Karmela Klavdija Simona
Élő workshop vagy BAM Academy?
Az élő workshop szép élmény. Ha olyan tudást szeretnél, ami veled marad, ez a különbség:
| Élő workshop | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Ár | Minden workshopért külön fizetsz | Minden tanfolyam egyetlen Akadémia-fizetéssel |
| Idő | Egy nap, kötött időpontban | Bármikor, a saját tempódban |
| Ismétlés | Amit lemaradsz, nem látod újra | Minden lépést megállítasz és megismételsz |
| Helyszín | Utazás a helyszínre | Otthon, a saját konyhádban |
| Segítség utána | Otthon már egyedül vagy | Cukrászasszisztens és mesteri értékelés |
Gyakori kérdések
Kell előzetes tudás?
Nem. A tanfolyam kezdőknek is való, és az alapoktól indul.
Mit kapok ingyen?
Ingyenes fiókkal megnézheted minden tanfolyam bemutatóját és első leckéjét, és használhatod a cukrászasszisztenst és a vezetett sütést.
Mi van, ha nincs időm egyszerre végigcsinálni a tanfolyamot?
Az Akadémiával örökre hozzáférsz a tanfolyamokhoz. A saját tempódban haladsz, az alkalmazás megjegyzi, hol tartasz, és bármelyik eszközön folytathatod.
Milyen felszerelés kell?
A legtöbb recepthez elég egy otthoni konyha sütővel, egy pontos mérleg és egy mixer. A tanfolyam egyes részeihez szükséges eszközöket és alapanyagokat az alkalmazásban találod.
Kapok tanúsítványt?
Igen. Minden befejezett tanfolyamért megosztható tanúsítványt kapsz.
Hol nézhetem a tanfolyamot?
Böngészőben telefonon, tableten vagy számítógépen, bármikor, a saját tempódban.
További tanfolyamok
Haladó1 h 44 minSandi PlaninšekCukrászmester
Kezdőknek6 h 32 minTortadíszítés
A krémes alapbevonattól és a fondanttól a csokoládédíszekig, virágokig és emeletes tortákig.
Eva KlincTortadekoratőr
Kezdőknek17 minHagyományos fánk és csöröge
Helyes kelesztés, a jellegzetes világos szalag és biztos siker a farsangi klasszikusokkal.
Ana LemičCukrászIngyenes fiók: minden tanfolyam bemutatója és első leckéje, bankkártya nélkül.