Kezdőknek2 h 54 minCukrászati alapok
Alapanyagok, piskóták, krémek, mousse-ok, ganache és azok a technikák, amelyekre a jó sütés épül.
Sandi PlaninšekCukrászmesterOnline videótanfolyam
Tortadíszítés
A krémes alapbevonattól és a fondanttól a csokoládédíszekig, virágokig és emeletes tortákig.
- Mester
- Eva Klinc, tortadekoratőr
- Szint
- Kezdőknek
- Videóleckék
- 12 lecke
- Időtartam
- 6 h 32 min
- Értékelés
- 4,9 / 5 (132)
Ingyenes fiók: minden tanfolyam bemutatója és első leckéje, bankkártya nélkül.
Mit tanulsz meg
- Egyszerű csokoládés leöntés
- Haladó tortadíszítés
- Torták leöntése
- Különféle cukormasszák és ehető cukrok
- Ostyapapír virágok ágon
- Pastillage
- Torták bevonása cukormasszával
- 3D-torták formázása
- Rózsa cukormasszából (gum paste)
- Emeletes torták
- Torták bekenése
- Díszfigura készítése
A résztvevők alkotásai
Desszertek, amelyeket a tagok e tanfolyam alapján sütöttek és megosztottak a galériában.
Lorena Špela Zala Emilija Diana Barbara
Élő workshop vagy BAM Academy?
Az élő workshop szép élmény. Ha olyan tudást szeretnél, ami veled marad, ez a különbség:
| Élő workshop | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Ár | Minden workshopért külön fizetsz | Minden tanfolyam egyetlen Akadémia-fizetéssel |
| Idő | Egy nap, kötött időpontban | Bármikor, a saját tempódban |
| Ismétlés | Amit lemaradsz, nem látod újra | Minden lépést megállítasz és megismételsz |
| Helyszín | Utazás a helyszínre | Otthon, a saját konyhádban |
| Segítség utána | Otthon már egyedül vagy | Cukrászasszisztens és mesteri értékelés |
Gyakori kérdések
Kell előzetes tudás?
Nem. A tanfolyam kezdőknek is való, és az alapoktól indul.
Mit kapok ingyen?
Ingyenes fiókkal megnézheted minden tanfolyam bemutatóját és első leckéjét, és használhatod a cukrászasszisztenst és a vezetett sütést.
Mi van, ha nincs időm egyszerre végigcsinálni a tanfolyamot?
Az Akadémiával örökre hozzáférsz a tanfolyamokhoz. A saját tempódban haladsz, az alkalmazás megjegyzi, hol tartasz, és bármelyik eszközön folytathatod.
Milyen felszerelés kell?
A legtöbb recepthez elég egy otthoni konyha sütővel, egy pontos mérleg és egy mixer. A tanfolyam egyes részeihez szükséges eszközöket és alapanyagokat az alkalmazásban találod.
Kapok tanúsítványt?
Igen. Minden befejezett tanfolyamért megosztható tanúsítványt kapsz.
Hol nézhetem a tanfolyamot?
Böngészőben telefonon, tableten vagy számítógépen, bármikor, a saját tempódban.
További tanfolyamok
Kezdőknek2 h 54 minSandi PlaninšekCukrászmester
Kezdőknek17 minHagyományos fánk és csöröge
Helyes kelesztés, a jellegzetes világos szalag és biztos siker a farsangi klasszikusokkal.
Ana LemičCukrász
Kezdőknek16 minPalacsinta egy MasterChef-döntőssel
Egy egyszerű fogás is különleges lesz, ha elsajátítod az állagot, a sütést és az ízpárosításokat.
Antonio ColasantoA MasterChef Italia döntőseIngyenes fiók: minden tanfolyam bemutatója és első leckéje, bankkártya nélkül.