Kezdőknek2 h 54 minCukrászati alapok
Alapanyagok, piskóták, krémek, mousse-ok, ganache és azok a technikák, amelyekre a jó sütés épül.
Sandi PlaninšekCukrászmesterBAM Academy
Online cukrásztanfolyamok mesterekkel
15 videótanfolyam szlovén cukrászmesterektől: a cukrászat alapjaitól és a tortadíszítéstől a macaronig, a minitortákig és a csokoládéig. Minden tanfolyam bemutatója és első leckéje ingyenes.
Kezdőknek2 h 54 minSandi PlaninšekCukrászmester
Kezdőknek6 h 32 minTortadíszítés
A krémes alapbevonattól és a fondanttól a csokoládédíszekig, virágokig és emeletes tortákig.
Eva KlincTortadekoratőr
Középhaladó1 hMacaron
Héjak, ganache és gyümölcsös töltelékek olyan macaronokhoz, amelyekre büszke lehetsz.
Gorazd PotočnikHivatásos cukrász
Haladó1 h 44 minEgyszemélyes desszertek
Öt kifinomult desszert, amelyben találkozik a fantázia, a precíz forma és a gazdag íz.
Sandi PlaninšekCukrászmester
Középhaladó2 h 1 minModern desszertek egy MasterChef-döntőssel
Nyolc kreatív desszert, meglepő párosítások és modern tálalási technikák.
Antonio ColasantoA MasterChef Italia döntőse
Haladó3 h 37 minMeglepetés csokoládégömb
Hibátlan csokoládéhéj, vaníliakrém, karamell és látványos meglepetés.
Kimi ZupančičCukrászművész
Kezdőknek17 minHagyományos fánk és csöröge
Helyes kelesztés, a jellegzetes világos szalag és biztos siker a farsangi klasszikusokkal.
Ana LemičCukrász
Középhaladó56 minModern fánkok és töltelékek
Klasszikus fánk modern töltelékekkel, plusz a közkedvelt amerikai donutok.
Ana LemičCukrász
Kezdőknek16 minPalacsinta egy MasterChef-döntőssel
Egy egyszerű fogás is különleges lesz, ha elsajátítod az állagot, a sütést és az ízpárosításokat.
Antonio ColasantoA MasterChef Italia döntőse
Kezdőknek2 h 32 minCake pop és popsicle
Torta pálcikán, ízkombinációk és letisztult, modern díszítés.
Kimi ZupančičCukrászművész
Középhaladó1 h 47 minBűntudatmentes LCHF desszertek
Kevesebb szénhidrát és cukor, gazdag ízzel és remek állaggal.
Gorazd PotočnikHivatásos cukrász
Középhaladó1 h 37 minDesszertek tölcsérben
Virágtölcsérek önálló finomságként vagy a modern díszítés játékos elemeként.
Gorazd PotočnikHivatásos cukrász
Középhaladó29 minSötét kovászos édességek
Fedezd fel a liszt és a víz erejét, és süss kelt édességeket bolti élesztő nélkül.
Anita ŠumerKovászszakértő
Középhaladó28 minJégkrémszendvicsek és krémes jégkrémek
Krémes fagylaltalap fagylaltgép nélkül, gazdag ízek és hat egyszerű recept.
Laura ČrnivecCukrászművész
Kezdőknek6 minFrissítő gyümölcsös jégkrémek
Természetes gyümölcsös jégkrémek eperrel, bazsalikommal és mangóval a frissítő nyári pillanatokhoz.
Laura ČrnivecCukrászművészGyakori kérdések
Mit kapok ingyen?
Ingyenes fiókkal megnézheted minden tanfolyam bemutatóját és első leckéjét, és használhatod a cukrászasszisztenst és a vezetett sütést.
Kapok tanúsítványt?
Igen. Minden befejezett tanfolyamért megosztható tanúsítványt kapsz.
Hol nézhetem a tanfolyamot?
Böngészőben telefonon, tableten vagy számítógépen, bármikor, a saját tempódban.
Ingyenes fiók: minden tanfolyam bemutatója és első leckéje, bankkártya nélkül.