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BAM Academy

Die Konditormeister der BAM Academy

Lerne 9 slowenische Konditormeister kennen, die in Videokursen zeigen, was kein Rezept verrät — von den Grundlagen und der Tortendekoration bis zu Macarons, Sauerteig und Eis.

Sandi Planinšek

Konditormeister

Meister der Desserts in Fruchtform und solider Grundlagen.

Kurse: 2

Eva Klinc

Tortendekorateurin

Spezialistin für atemberaubende Torten und Büsten aus Zucker.

Kurse: 1

Kimi Zupančič

Konditorkünstlerin

Verfeinert Gebäck bis zur Boutique-Perfektion.

Kurse: 2

Urška Jerman

Konditorin, E-Book-Autorin

Meisterin bunter Desserts und Autorin von 101 Rezepten.

Gorazd Potočnik

Profi-Konditor

Virtuose der LCHF-Desserts, Macarons und modernen Süßspeisen.

Kurse: 3

Anita Šumer

Sauerteig-Expertin

Backt mit Leidenschaft mit Sauerteig.

Kurse: 1

Ana Lemič

Konditorin

Kreiert Gebäck mit französischem Touch.

Kurse: 2

Antonio Colasanto

Finalist bei MasterChef Italien

Innovativer Meister moderner Desserts.

Kurse: 2

Laura Črnivec

Konditorkünstlerin

Kreiert einzigartige Eis-Leckereien.

Kurse: 2
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