Für Einsteiger2 h 54 minGrundlagen der Konditorei
Zutaten, Biskuits, Cremes, Mousse, Ganache und die Techniken, auf denen gutes Backen aufbaut.
Sandi PlaninšekKonditormeisterBAM Academy
Online-Konditorkurse mit Meistern
15 Videokurse slowenischer Konditormeister: von den Grundlagen der Konditorei und Tortendekoration bis zu Macarons, Entremets und Schokolade. Jeder Kurs hat einen kostenlosen Trailer und eine kostenlose erste Lektion.
Für Einsteiger2 h 54 minSandi PlaninšekKonditormeister
Für Einsteiger6 h 32 minTortendekoration
Vom Einstreichen und Fondant bis zu Schokoladendekor, Blüten und mehrstöckigen Torten.
Eva KlincTortendekorateurin
Mittelstufe1 hMacarons
Schalen, Ganache und Fruchtfüllung für Macarons, auf die du stolz sein kannst.
Gorazd PotočnikProfi-Konditor
Fortgeschritten1 h 44 minTörtchen und Entremets
Fünf raffinierte Desserts, in denen Fantasie, präzise Formen und volle Aromen zusammenkommen.
Sandi PlaninšekKonditormeister
Mittelstufe2 h 1 minModerne Desserts mit einem MasterChef-Finalisten
Acht kreative Desserts, überraschende Kombinationen und Techniken für modernes Anrichten.
Antonio ColasantoFinalist bei MasterChef Italien
Fortgeschritten3 h 37 minSchokoladen-Überraschungskugel
Eine makellose Schokoladenhülle, Vanillecreme, Karamell und ein echter Überraschungseffekt.
Kimi ZupančičKonditorkünstlerin
Für Einsteiger17 minTraditionelle Krapfen und Schmalzgebäck
Richtiges Gehenlassen, der typische helle Rand und sichere Ergebnisse bei den Faschingsklassikern.
Ana LemičKonditorin
Mittelstufe56 minModerne Krapfen und Füllungen
Klassische Krapfen mit modernen Füllungen und die beliebten amerikanischen Donuts.
Ana LemičKonditorin
Für Einsteiger16 minCrêpes mit einem MasterChef-Finalisten
Ein einfaches Gericht wird zu etwas Besonderem, wenn du die richtige Konsistenz, das Ausbacken und passende Aromen beherrschst.
Antonio ColasantoFinalist bei MasterChef Italien
Für Einsteiger2 h 32 minCake Pops & Popsicles
Küchlein am Stiel, Geschmackskombinationen und klare, moderne Dekoration.
Kimi ZupančičKonditorkünstlerin
Mittelstufe1 h 47 minLCHF-Desserts ohne Reue
Weniger Kohlenhydrate und Zucker, aber trotzdem voller Geschmack und tolle Konsistenz.
Gorazd PotočnikProfi-Konditor
Mittelstufe1 h 37 minDesserts in der Waffeltüte
Flower Cones als eigenständiger Snack oder verspieltes Element moderner Dekoration.
Gorazd PotočnikProfi-Konditor
Mittelstufe29 minDunkles Sauerteiggebäck
Entdecke die Kraft von Mehl und Wasser und backe luftiges Gebäck ohne gekaufte Hefe.
Anita ŠumerSauerteig-Expertin
Mittelstufe28 minEiscreme-Sandwiches und cremiges Eis am Stiel
Eine cremige Eisbasis ohne Eismaschine, volle Aromen und sechs einfache Rezepte.
Laura ČrnivecKonditorkünstlerin
Für Einsteiger6 minErfrischendes Fruchteis am Stiel
Natürliches Fruchteis mit Erdbeere, Basilikum und Mango für erfrischende Sommermomente.
Laura ČrnivecKonditorkünstlerinHäufige Fragen
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