Kalkulator cijene koštanja
Upiši sastojke s cijenom po kilogramu, broj komada, ambalažu, rad i energiju – kalkulator kaže koliko te zapravo stoji jedan komad.
Iz cijene koštanja komada izračunaj prodajnu cijenu s PDV-om koja ti ostavlja željenu maržu. Vidiš i dobit, nadoplatu i prag pokrića.
Kod prodaje izravno kupcima slastičari često ciljaju na 25–40 % marže nakon svih troškova, uključujući rad. Kod prodaje trgovinama niža je jer ti ostaje manje od krajnje cijene.
Marža je udio prodajne cijene, a nadoplata udio cijene koštanja. 30 % marže otprilike je 43 % nadoplate – zato ih je dobro ne zamijeniti.
Koliko je puta prodajna cijena s PDV-om viša od cijene koštanja. Koristan je za brzu usporedbu proizvoda, ali ga uvijek provjeri s maržom.
U aplikaciji uspoređuješ cijenu za izravnu, internetsku i veleprodaju, isprobavaš scenarije »što ako« kad poskupe sastojci i iz cijene pripremaš ponudu ili račun.
Započni besplatnoBesplatan račun: predstavljanje i prva lekcija svakog tečaja, bez kartice.
Upiši sastojke s cijenom po kilogramu, broj komada, ambalažu, rad i energiju – kalkulator kaže koliko te zapravo stoji jedan komad.
Koliko komada daje tvoj kalup i koliki kalup trebaš za određeni broj gostiju? Računamo s volumenom torte, ne odokativno.
Upiši sastojke i grame: generator ih poreda po masi, istakne alergene i pripremi tekst za etiketu.