Per principianti16 minCrêpes con un finalista di MasterChef
Un piatto semplice diventa speciale quando padroneggi la consistenza giusta, la cottura e gli abbinamenti di sapori.
Antonio ColasantoFinalista di MasterChef ItaliaVideocorso online
Dessert moderni con un finalista di MasterChef
Otto dessert creativi, abbinamenti inaspettati e tecniche di impiattamento moderno.
- Maestro
- Antonio Colasanto, finalista di masterchef italia
- Livello
- Livello intermedio
- Videolezioni
- 8 lezioni
- Durata
- 2 h 1 min
- Valutazione
- 4,8 / 5 (11)
Un account gratuito: trailer e prima lezione di ogni corso, senza carta.
Cosa imparerai
- Frolla al cacao
- Torta di Pisa
- Eccellente riso al latte
- Dessert molecolare
- Preparare la mousse al cioccolato ruby
- Mousse alla fragola nell'insalata di frutta
- Preparare una semplice panna cotta
- Dessert con Gorgonzola e mirtilli
Laboratorio dal vivo o BAM Academy?
Un laboratorio dal vivo è una bella esperienza. Se vuoi competenze che restano, la differenza è questa:
| Laboratorio dal vivo | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Prezzo | Paghi ogni laboratorio a parte | Tutti i corsi con un solo pagamento dell’Accademia |
| Tempo | Un giorno a un orario fisso | Quando vuoi, con i tuoi tempi |
| Ripetere | Quello che perdi non lo rivedi | Fermi e ripeti ogni passaggio |
| Luogo | Viaggio fino al laboratorio | A casa, nella tua cucina |
| Aiuto dopo | Tornato a casa, sei da solo | Assistente di pasticceria e revisione del maestro |
Domande frequenti
Servono conoscenze di base?
Conoscere le basi aiuta, ma il maestro mostra ogni passaggio.
Cosa ottengo gratis?
Con un account gratuito guardi il trailer e la prima lezione di ogni corso e usi l’assistente di pasticceria e la preparazione guidata.
E se non ho tempo per tutto il corso in una volta?
Con l’Accademia l’accesso ai corsi è per sempre. Guardi con i tuoi tempi, l’app ricorda dove ti sei fermato e continui su qualsiasi dispositivo.
Che attrezzatura mi serve?
Per la maggior parte delle ricette bastano una cucina con forno, una bilancia precisa e un mixer. Utensili e ingredienti di ogni parte del corso sono indicati nell’app.
Ricevo un attestato?
Sì. Per ogni corso completato ricevi un attestato da condividere.
Dove guardo il corso?
Nel browser su telefono, tablet o computer, quando vuoi e con i tuoi tempi.
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