Livello intermedio1 h 47 minDolci LCHF senza sensi di colpa
Meno carboidrati e zuccheri, ma sempre un gusto ricco e una consistenza perfetta.
Gorazd PotočnikPasticciere professionistaVideocorso online
Macaron
Gusci, ganache e ripieno alla frutta per macaron da mostrare con orgoglio.
- Maestro
- Gorazd Potočnik, pasticciere professionista
- Livello
- Livello intermedio
- Videolezioni
- 3 lezioni
- Durata
- 1 h
- Valutazione
- 5,0 / 5 (91)
Un account gratuito: trailer e prima lezione di ogni corso, senza carta.
Cosa imparerai
- Ripieno alla frutta
- Ganache al cioccolato
- Preparare i gusci dei macaron
Creazioni degli allievi
Dolci che i membri hanno preparato con questo corso e condiviso nella galleria.
Marija Špela Ronja
Laboratorio dal vivo o BAM Academy?
Un laboratorio dal vivo è una bella esperienza. Se vuoi competenze che restano, la differenza è questa:
| Laboratorio dal vivo | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Prezzo | Paghi ogni laboratorio a parte | Tutti i corsi con un solo pagamento dell’Accademia |
| Tempo | Un giorno a un orario fisso | Quando vuoi, con i tuoi tempi |
| Ripetere | Quello che perdi non lo rivedi | Fermi e ripeti ogni passaggio |
| Luogo | Viaggio fino al laboratorio | A casa, nella tua cucina |
| Aiuto dopo | Tornato a casa, sei da solo | Assistente di pasticceria e revisione del maestro |
Maestro
Gorazd Potočnik
Pasticciere professionista
Virtuoso dei dolci LCHF, dei macaron e dei dessert moderni.
Domande frequenti
Servono conoscenze di base?
Conoscere le basi aiuta, ma il maestro mostra ogni passaggio.
Cosa ottengo gratis?
Con un account gratuito guardi il trailer e la prima lezione di ogni corso e usi l’assistente di pasticceria e la preparazione guidata.
E se non ho tempo per tutto il corso in una volta?
Con l’Accademia l’accesso ai corsi è per sempre. Guardi con i tuoi tempi, l’app ricorda dove ti sei fermato e continui su qualsiasi dispositivo.
Che attrezzatura mi serve?
Per la maggior parte delle ricette bastano una cucina con forno, una bilancia precisa e un mixer. Utensili e ingredienti di ogni parte del corso sono indicati nell’app.
Ricevo un attestato?
Sì. Per ogni corso completato ricevi un attestato da condividere.
Dove guardo il corso?
Nel browser su telefono, tablet o computer, quando vuoi e con i tuoi tempi.
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