Banketbakkers Inloggen
BAM Academy

De meesterbanketbakkers van BAM Academy

Maak kennis met 9 Sloveense meesterbanketbakkers die in videocursussen laten zien wat een recept niet vertelt — van de basis en taartdecoratie tot macarons, zuurdesem en ijs.

Sandi Planinšek

Meesterbanketbakker

Meester in desserts in fruitvorm en een stevige basis.

Cursussen: 2

Eva Klinc

Taartdecorateur

Specialist in adembenemende taarten en gebeeldhouwde bustes.

Cursussen: 1

Kimi Zupančič

Patisseriekunstenaar

Brengt gebak naar boetiekniveau.

Cursussen: 2

Urška Jerman

Banketbakker, e-bookauteur

Meester in kleurrijke desserts en auteur van 101 recepten.

Gorazd Potočnik

Professioneel banketbakker

Virtuoos in LCHF-desserts, macarons en moderne lekkernijen.

Cursussen: 3

Anita Šumer

Zuurdesemexpert

Bakt met passie met zuurdesem.

Cursussen: 1

Ana Lemič

Banketbakker

Maakt gebak met een Franse touch.

Cursussen: 2

Antonio Colasanto

Finalist van MasterChef Italië

Vernieuwende meester van moderne desserts.

Cursussen: 2

Laura Črnivec

Patisseriekunstenaar

Maakt unieke ijslekkernijen.

Cursussen: 2
Begin gratis

Een gratis account: de trailer en eerste les van elke cursus, zonder kaart.