Średnio zaawansowany1 hMakaroniki
Skorupki, ganache i owocowe nadzienie do makaroników, którymi możesz się pochwalić.
Gorazd PotočnikZawodowy cukiernikKurs wideo online
Ciemne słodkości na zakwasie
Odkryj siłę mąki i wody i upiecz drożdżowe słodkości bez kupnych drożdży.
- Mistrz
- Anita Šumer, ekspertka od zakwasu
- Poziom
- Średnio zaawansowany
- Lekcje wideo
- 2 lekcje
- Czas trwania
- 29 min
- Ocena kursantów
- 5,0 / 5 (28)
Bezpłatne konto: zapowiedź i pierwsza lekcja każdego kursu, bez karty.
Czego się nauczysz
- Słodkie gofry na zakwasie
- Orkiszowe ciasto z owocami
Warsztaty na żywo czy BAM Academy?
Warsztaty na żywo to miłe przeżycie. Gdy chcesz wiedzy, która zostaje z tobą, różnica jest taka:
| Warsztaty na żywo | BAM Academy | |
|---|---|---|
| Cena | Płacisz za każde warsztaty osobno | Wszystkie kursy w jednej płatności za Akademię |
| Czas | Jeden dzień o ustalonej godzinie | Kiedy chcesz, we własnym tempie |
| Powtórka | Czego nie zobaczysz, to przepada | Każdy krok zatrzymasz i powtórzysz |
| Miejsce | Dojazd na warsztaty | W domu, we własnej kuchni |
| Pomoc potem | W domu zostajesz sam/sama | Asystent cukierniczy i ocena mistrza |
Najczęstsze pytania
Czy potrzebuję doświadczenia?
Znajomość podstaw pieczenia pomaga, ale mistrz pokazuje każdy krok.
Co dostaję za darmo?
Z bezpłatnym kontem oglądasz zapowiedź i pierwszą lekcję każdego kursu oraz korzystasz z asystenta cukierniczego i prowadzonego pieczenia.
Co, jeśli nie mam czasu na cały kurs naraz?
Z Akademią masz dostęp do kursów na zawsze. Oglądasz we własnym tempie, aplikacja pamięta, gdzie skończyłeś/aś, i kontynuujesz na dowolnym urządzeniu.
Jakiego sprzętu potrzebuję?
Do większości przepisów wystarczy domowa kuchnia z piekarnikiem, dokładna waga i mikser. Narzędzia i składniki do każdej części kursu znajdziesz w aplikacji.
Czy dostanę certyfikat?
Tak. Za każdy ukończony kurs dostajesz certyfikat, którym możesz się podzielić.
Gdzie oglądam kurs?
W przeglądarce na telefonie, tablecie lub komputerze, kiedy chcesz i we własnym tempie.
Więcej kursów
Średnio zaawansowany1 hGorazd PotočnikZawodowy cukiernik
Średnio zaawansowany2 h 1 minNowoczesne desery z finalistą MasterChefa
Osiem kreatywnych deserów, zaskakujące połączenia i techniki nowoczesnego podania.
Antonio ColasantoFinalista MasterChef Włochy
Średnio zaawansowany56 minNowoczesne pączki i nadzienia
Tradycyjne pączki z nowoczesnymi nadzieniami oraz uwielbiane amerykańskie donuty.
Ana LemičCukierniczkaBezpłatne konto: zapowiedź i pierwsza lekcja każdego kursu, bez karty.