Kalkulačka nákladov
Zadaj suroviny s cenou za kilogram, počet kusov, obal, prácu a energiu – kalkulačka ukáže, koľko ťa jeden kus naozaj stojí.
Kalkulačka predajnej ceny dezertov
Z nákladov na kus vypočítaj predajnú cenu s DPH, ktorá ti nechá želanú maržu. Uvidíš aj zisk, prirážku a bod zvratu.
Ako počítame
- Marža je podiel ceny bez DPH, ktorý ti zostane po všetkých nákladoch: cena bez DPH = náklady ÷ (1 − marža), vrátane provízie kanála.
- K cene bez DPH pripočítame DPH a zaokrúhlime nahor na pekné číslo, preto môže byť dosiahnutá marža o niečo vyššia ako cieľová.
- Bod zvratu je najnižšia cena s DPH, pri ktorej nestrácaš: pokryje náklady, DPH a províziu, ale bez zisku.
Časté otázky
Aká marža je pre dezerty vhodná?
Pri priamom predaji cukrári často mieria na 25–40 % marže po všetkých nákladoch vrátane práce. Pri predaji obchodom je nižšia, lebo ti z konečnej ceny zostane menej.
Aký je rozdiel medzi maržou a prirážkou?
Marža je podiel predajnej ceny, prirážka podiel nákladov. 30 % marže je zhruba 43 % prirážky – preto je dobré ich nezamieňať.
Čo je koeficient?
Koľkokrát je predajná cena s DPH vyššia ako náklady. Hodí sa na rýchle porovnanie výrobkov, ale vždy ho over s maržou.
V aplikácii zvládneš ešte viac
V aplikácii porovnáš cenu pre priamy, online a veľkoobchodný predaj, vyskúšaš scenáre „čo ak“, keď zdražejú suroviny, a z ceny pripravíš ponuku alebo faktúru.
Začni zadarmoÚčet zadarmo: ukážka a prvá lekcia každého kurzu, bez karty.
Ďalšie kalkulačky
Veľkosť torty pre počet osôb
Koľko kúskov dá tvoja forma a akú veľkú formu potrebuješ pre daný počet hostí? Počítame s objemom torty, nie od oka.
Generátor etikiet s alergénmi
Zadaj suroviny a gramy: generátor ich zoradí podľa hmotnosti, zvýrazní alergény a pripraví text etikety.