Ζαχαροπλαστεία Σύνδεση
BAM Academy

Οι σεφ ζαχαροπλαστικής της BAM Academy

Γνώρισε 9 Σλοβένους σεφ ζαχαροπλαστικής που στα βιντεομαθήματα δείχνουν όσα δεν λέει η συνταγή — από τα βασικά και τη διακόσμηση τούρτας μέχρι μακαρόν, προζύμι και παγωτό.

Sandi Planinšek

Σεφ ζαχαροπλαστικής

Μάστορας των επιδορπίων σε σχήμα φρούτου και των γερών βάσεων.

Μαθήματα: 2

Eva Klinc

Διακοσμήτρια τούρτας

Ειδική στις εντυπωσιακές τούρτες και στις γλυπτές προτομές.

Μαθήματα: 1

Kimi Zupančič

Καλλιτέχνις ζαχαροπλαστικής

Οδηγεί τα γλυκά στην τελειότητα μιας μπουτίκ ζαχαροπλαστικής.

Μαθήματα: 2

Urška Jerman

Ζαχαροπλάστρια, συγγραφέας e-book

Μάστορας των πολύχρωμων γλυκών και συγγραφέας 101 συνταγών.

Gorazd Potočnik

Επαγγελματίας ζαχαροπλάστης

Βιρτουόζος των επιδορπίων LCHF, των μακαρόν και των μοντέρνων γλυκών.

Μαθήματα: 3

Anita Šumer

Ειδικός στο προζύμι

Παθιασμένη πρεσβεύτρια του ψησίματος με προζύμι.

Μαθήματα: 1

Ana Lemič

Ζαχαροπλάστρια

Δημιουργεί γλυκά με γαλλική πινελιά.

Μαθήματα: 2

Antonio Colasanto

Φιναλίστ του MasterChef Italia

Καινοτόμος σεφ των μοντέρνων επιδορπίων.

Μαθήματα: 2

Laura Črnivec

Καλλιτέχνις ζαχαροπλαστικής

Δημιουργός μοναδικών παγωμένων λιχουδιών.

Μαθήματα: 2
Ξεκίνα δωρεάν

Δωρεάν λογαριασμός: τρέιλερ και πρώτη ενότητα κάθε μαθήματος, χωρίς κάρτα.