Μέσο επίπεδο1 hΜακαρόν
Κελύφη, γκανάς και γεμίσεις φρούτων για μακαρόν που θα θέλεις να δείξεις σε όλους.
Gorazd PotočnikΕπαγγελματίας ζαχαροπλάστηςΕπαγγελματίας ζαχαροπλάστης
Gorazd Potočnik
Βιρτουόζος των επιδορπίων LCHF, των μακαρόν και των μοντέρνων γλυκών.
- Μαθήματα
- 3
- Βιντεοενότητες
- 9 ενότητες
- Διάρκεια
- 4 h 25 min
Μαθήματα: Gorazd Potočnik
Μέσο επίπεδο1 hGorazd PotočnikΕπαγγελματίας ζαχαροπλάστης
Μέσο επίπεδο1 h 47 minΕπιδόρπια LCHF χωρίς τύψεις
Λιγότεροι υδατάνθρακες και ζάχαρη, κι όμως πλούσια γεύση και υπέροχη υφή.
Gorazd PotočnikΕπαγγελματίας ζαχαροπλάστης
Μέσο επίπεδο1 h 37 minΕπιδόρπια σε χωνάκι
Χωνάκια σε σχήμα λουλουδιού ως αυτόνομη λιχουδιά ή παιχνιδιάρικο στοιχείο μοντέρνας διακόσμησης.
Gorazd PotočnikΕπαγγελματίας ζαχαροπλάστηςΠερισσότεροι σεφ
Sandi Planinšek
Σεφ ζαχαροπλαστικής
Μάστορας των επιδορπίων σε σχήμα φρούτου και των γερών βάσεων.
Μαθήματα: 2
Kimi Zupančič
Καλλιτέχνις ζαχαροπλαστικής
Οδηγεί τα γλυκά στην τελειότητα μιας μπουτίκ ζαχαροπλαστικής.
Μαθήματα: 2
Urška Jerman
Ζαχαροπλάστρια, συγγραφέας e-book
Μάστορας των πολύχρωμων γλυκών και συγγραφέας 101 συνταγών.
Δωρεάν λογαριασμός: τρέιλερ και πρώτη ενότητα κάθε μαθήματος, χωρίς κάρτα.