Δωρεάν, χωρίς σύνδεση

Υπολογιστής κόστους γλυκού

Γράψε τα υλικά με την τιμή ανά κιλό, τον αριθμό των τεμαχίων, τη συσκευασία, την εργασία και την ενέργεια – ο υπολογιστής σου λέει πόσο σου κοστίζει πραγματικά ένα κομμάτι.

Υλικά

Αριθμός τεμαχίωνΑπώλεια (%)Συσκευασία ανά τεμάχιοΕργασία (λεπτά)Ωριαία αμοιβήΕνέργεια ανά παρτίδα

Πώς υπολογίζουμε

Υλικά: ποσότητα σε γραμμάρια × τιμή ανά κιλό ÷ 1000, για όλα τα υλικά μαζί. Η απώλεια (αποκόμματα, υπολείμματα στο μπολ, κομμάτι για δοκιμή) προσθέτει ένα ποσοστό.
Η συσκευασία είναι τιμή ανά τεμάχιο × αριθμός τεμαχίων, η εργασία είναι λεπτά ÷ 60 × ωριαία αμοιβή και η ενέργεια είναι το κόστος του φούρνου και του μίξερ για όλη την παρτίδα.
Το κόστος ανά τεμάχιο είναι το άθροισμα όλων, διαιρεμένο με τον αριθμό των τεμαχίων. Κερδίζεις μόνο πάνω από αυτή την τιμή.

Συχνές ερωτήσεις

Γιατί να υπολογίσω και τη δική μου εργασία;

Γιατί ο χρόνος σου είναι κόστος, ακόμη κι όταν ψήνεις στο σπίτι. Χωρίς την εργασία η τιμή φαίνεται χαμηλή, αλλά δεν πληρώνει τις ώρες που αφιερώνεις στο ψήσιμο.

Πόση απώλεια να γράψω;

Για τα περισσότερα γλυκά το 3–8 % είναι καλή αρχή: αποκόμματα, υπολείμματα στο μπολ, κομμάτι για δοκιμή. Στις διακοσμημένες τούρτες μπορεί να είναι περισσότερο.

Αποθηκεύονται κάπου τα δεδομένα;

Όχι. Ο υπολογιστής κάνει τους υπολογισμούς στον browser σου και δεν αποθηκεύει τίποτα. Συνταγές με τιμές μπορείς να αποθηκεύσεις σε έναν δωρεάν λογαριασμό BAM Academy.

Στην εφαρμογή πας ακόμη πιο μακριά

Στις Συνταγές μου αποθηκεύεις συνταγές με βάσεις, οι τιμές από την Αποθήκη μου ενημερώνονται σε όλες τις συνταγές μαζί, βλέπεις την τιμή ανά κανάλι πώλησης και ετοιμάζεις ετικέτα με αλλεργιογόνα.

Ξεκίνα δωρεάν

Δωρεάν λογαριασμός: τρέιλερ και πρώτη ενότητα κάθε μαθήματος, χωρίς κάρτα.

Άλλα εργαλεία