Koliko košta torta u Hrvatskoj 2026: stvarni cjenici slastičarnica
Koliko košta rođendanska torta kad je naručiš u slastičarnici? Pogledali smo cjenike koje hrvatske slastičarnice objavljuju na vlastitim web-stranicama – uglavnom u Zagrebu, uz jedan primjer iz Splita – i usporedili ih. Većina stranica uopće ne objavljuje cijene torti po narudžbi (traže poziv ili upit), a one koje to rade cijene po šniti, a ne po kilogramu. Zato je poštena usporedba cijena po šniti i cijena torte za određeni broj šnita.
Ukratko
U našem uzorku od četiri slastičarnice mediana je 4,02 € po šniti, uz raspon od 2,90 do 6,00 €. Svadbene torte koštaju oko 4,60 do 6,00 € po šniti. Cijene po kilogramu za torte po narudžbi nitko ne objavljuje, a to je važno ograničenje: ovo je mali uzorak, a ne statistika.
- U uzorku od 7 hrvatskih ponuđača torte po narudžbi se cijene po šniti, ne po kilogramu.
- Mediana četiri slastičarnice koje objavljuju cijenu torte: 4,02 € po šniti; raspon 2,90 do 6,00 €.
- Magic Cakes: torta Fi 20 cm za 10–12 šnita 38 €, pravokutna torta po 3,75 € po šniti.
- Svadbene torte (M&M, Zagreb) kreću od 4,60 do 6,00 € po šniti; u Splitu prema cjeniku od 6 € po feti.
- Posebno dekorirane i personalizirane torte većina slastičarnica cijeni na upit – cijena ovisi o zahtjevnosti izrade.
- Prije usporedbe provjeri što je u cijeni: ukras, okusi, dostava i toper često se naplaćuju posebno.
- mediana cijene po šniti u uzorku od četiri slastičarnice
- 4,02 €
- raspon cijene po šniti
- 2,90–6,00 €
- svadbena torta po šniti (M&M, Zagreb)
- 4,60–6,00 €
- okrugla torta Fi 20 cm, 10–12 šnita (Magic Cakes)
- 38 €
- hrvatskih ponuđača čije smo cjenike pročitali
- 7
Koliko košta torta po narudžbi: cijena po šniti
Torta po narudžbi u našem uzorku košta oko 4 € po šniti (mediana 4,02 €), a raspon je od 2,90 do 6,00 € po šniti.
Cijena po kilogramu kod hrvatskih slastičarnica nije uobičajena za torte po narudžbi. Cjenici navode cijenu po šniti (porciji) ili cijenu torte određenog promjera uz broj šnita. Zato smo cijene usporedili po šniti kod torte od 16 do 30 šnita, a gdje cjenik navodi raspon, uzeli smo najčešću veličinu.
Najpovoljnije su po šniti Dolce Mondo iz Zagreba (2,60 do 3,20 € po šniti, ukras se plaća dodatno), a najskuplja M&M slastičarnica u Zagrebu: rođendanska torta za 30 šnita košta 180 €, što je 6,00 € po šniti. U tom iznosu je već uračunat zahtjevniji tematski ukras, što objašnjava razliku.
- M&M slastičarnica (Zagreb)6,00 €
- Favory (Zagreb)4,29 €
- Mediana uzorka4,02 €
- Magic Cakes (Čista Mlaka)3,75 €
- Dolce Mondo (Zagreb)2,90 €
Cijena torte podijeljena brojem šnita iz cjenika; Dolce Mondo: srednja od tri cijene po šniti, ukras posebno.
Uzorak od 4 slastičarnice; cijene s njihovih web-stranica, provjereno u studenom 2026.
Uzorak cjenika: tko koliko računa
Okrugla torta za 10 do 12 šnita košta od 38 € (Magic Cakes), a za oko 16 šnita 68,70 € (Favory) – cijene variraju zbog ukrasa i vrste torte.
Tablica prikazuje što slastičarnice objave na svojim stranicama. Poveznice na cjenike nalaze se među izvorima na kraju članka. Cukeraj i Mlinar nisu ušli u medianu jer ne objavljuju cijenu cijele torte po narudžbi (Cukeraj prodaje komade u slastičarnici, Mlinar gotove torte po težini).
| Ponuđač | Grad | Cijena torte po šniti ili veličini | Ostalo |
|---|---|---|---|
| Magic Cakes | Čista Mlaka (kraj Zagreba) | Fi 20 cm (10–12 šnita) 38 €; Fi 28 cm (18–20 šnita) 68 €; pravokutna 3,75 € po šniti | Cupcake 3,50 €/kom (min. 14), macarons 1,50 €/kom (min. 10) |
| M&M slastičarnica | Zagreb | Rođendanska 12 šnita 78–92 €; 30 šnita 180 € | Svadbena 30 šnita 150–180 €, 50 šnita 230–280 € |
| Favory | Zagreb | Torta 16 šnita 68,70 €; 14 šnita 60–68,70 € | Cijena za osobno preuzimanje, dostava na upit |
| Dolce Mondo | Zagreb | 2,60 / 2,90 / 3,20 € po šniti + ukras | Cijene ukrasa nisu objavljene |
| Cukeraj | Zagreb | Komad torte u slastičarnici 3,80–4,60 € | Cijela torta po narudžbi: bez objavljene cijene |
| Torte-Split | Split | Ostale torte: cijena pismeno na upit | Svadbena od 6 € po feti, dostava u Splitu uključena |
| Mlinar | Hrvatska (lanac) | Gotove torte: 1950 g 47 € (24,10 €/kg); 2300 g 35 € (15,22 €/kg) | Gotovi proizvod, ne torta po narudžbi |
Što utječe na cijenu torte
Na cijenu najviše utječu veličina, ukras (šećerna masa, figure, toperi), broj okusa i katova te dostava.
Razlika između 2,90 i 6,00 € po šniti nije samo marža. U cjenicima koje smo pročitali pojavljuju se ovi čimbenici:
- Standardni ukras je u cijeni, personalizirani ne. Magic Cakes u cijenu računa standardno ukrašenu tortu, a posebno dekorirane torte cijeni na upit prema zahtjevnosti izrade.
- Toperi i jestive slike. Magic Cakes naplaćuje toper od 15 € po komadu, a jestivu sliku od 5 € (Fi 20 cm) odnosno 7 € (A4).
- Pokrivanje i obmazivanje. Šećerna masa ili buttercream naplaćuju se po šniti prema cjeniku Magic Cakes.
- Veličina i oblik. Pravokutne i višekatne torte su skuplje po šniti nego male okrugle; kod Magic Cakes mala okrugla torta za 10–12 šnita košta 38 €, a pravokutna za 20 šnita 75 €.
- Dostava i rezervacija. Magic Cakes dostavu izvan Zagreba i okolice naplaćuje 0,50 € po kilometru i traži predujam od oko 30 % (najmanje 50 €).
- Vrsta proizvoda. Gotova torta s polica (Mlinar, 24,10 €/kg) bitno se razlikuje od torte rađene po narudžbi s ukrasom.
Svadbene torte: cijena po šniti
Svadbene torte koštaju oko 4,60 do 6,00 € po šniti (M&M, Zagreb), a u Splitu cjenik navodi cijene od 6 € po feti.
Kod svadbenih torti cijena se obično objavljuje za unaprijed poznat broj gostiju. M&M slastičarnica u Zagrebu navodi nekoliko svadbenih torti s brojem porcija i cijenom:
- 30 porcija: od 150 € (5,00 € po porciji) do 180 € (6,00 €).
- 50 porcija: od 230 € (4,60 €) do 280 € (5,60 €).
- 60 porcija: 288 € (4,80 €); 70 porcija: 372 € (5,31 €).
Kako odrediti vlastitu cijenu
Prvo izračunaj vlastitu cijenu koštanja (sastojci, ambalaža, rad, režija), zatim dodaj maržu i usporedi je s medianom iz ovog izvješća.
Tuđi cjenik govori ti što tržište podnosi, ne koliko košta tebe. Zato obrni redoslijed: prvo cijena koštanja, tek onda usporedba. U kalkulatoru cijene koštanja upišeš sastojke i utrošak, a u kalkulatoru prodajne cijene dodaš rad, režiju i željenu maržu.
Primjer izračuna za tortu od 20 šnita
Primjer je ilustrativan – brojke su pretpostavke, a ne objavljeni podaci. Zamijeni ih svojima.
| Stavka | Iznos |
|---|---|
| Sastojci (biskvit, krema, nadjev) | 14 € |
| Ambalaža i podložak | 3 € |
| Ukras (šećerna masa, cvijeće, toper) | 5 € |
| Rad: 3,5 sata po 12 € | 42 € |
| Režija (energija, oprema, prijevoz) | 6 € |
| Cijena koštanja | 70 € |
| Marža 10 % | 7 € |
| Prodajna cijena | 77 € (3,85 € po šniti) |
Metodologija: što smo pregledali i što nismo
Pročitali smo cjenike sedam hrvatskih ponuđača u studenom 2026.; to je mali uzorak, a ne statistika, a mediana se temelji na četiri slastičarnice.
- Uzorak: 7 hrvatskih ponuđača s vlastitom web-stranicom (5 u Zagrebu i okolici, 1 u Splitu i 1 lanac), od kojih četiri objavljuju cijenu cijele torte po šniti ili veličini. Tražili smo desetak cjenika, ali većina slastičarnica cijene po narudžbi ne objavljuje, pa ih nismo mogli uključiti.
- Datum: cjenike smo pročitali 10. studenoga 2026. Magic Cakes navodi da cjenik vrijedi od 15. 10. 2026., M&M slastičarnica prikazuje cijene na dan 10. 9. 2026., ostali nemaju datum.
- Preračun: cijena po šniti je cijena torte podijeljena brojem šnita iz cjenika. Cijene po kilogramu za torte po narudžbi nitko ne objavljuje; procjena od 35 do 40 € po kilogramu temelji se na našoj pretpostavci od 100 g po šniti.
- Izostavljeno: cjenici starijih godina, ponuđači koji cijene objavljuju samo na društvenim mrežama ili samo na upit te cjenik koji nismo mogli otvoriti.
- Ograničenja: cijene su okvirne – konačna cijena ovisi o ukrasu, okusima, dostavi i terminu. Uzorak je malen i pretežno zagrebački pa ne predstavlja cijelu zemlju.
Popis koraka
- Prvo izračunaj vlastitu cijenu torte (sastojci, ambalaža, rad, režija), a tek onda usporedi tuđe cjenike.
- Cijenu objavi po šniti ili po veličini torte (10–12, 16–18, 20, 30 šnita), kako je uobičajeno u Hrvatskoj.
- Jasno napiši što je u cijeni: standardni ukras, broj okusa, ambalaža, dostava.
- Toper, jestivu sliku, šećernu masu i personalizirani ukras naplati posebno.
- Za dostavu navedi cijenu po kilometru ili paušal.
- Za veće i svadbene narudžbe traži predujam i napiši rok plaćanja.
- Provjeri s knjigovođom kako se cijena formira i oporezuje u tvojem obliku poslovanja.
- Cjenik datiraj („vrijedi od …“) i obnovi ga barem jednom godišnje.
Popis koraka kao PDF
Šaljemo ti ga na e-adresu da ga ispišeš ili spremiš.
Pojmovnik
- Cijena po šniti
- Cijena torte podijeljena brojem šnita (porcija) koje cjenik navodi.
- Mediana
- Srednja vrijednost uzorka: pola cijena je niže, pola više. Manje je osjetljiva na pojedinu vrlo skupu ili vrlo jeftinu ponudu nego prosjek.
- Šećerna masa (fondan)
- Masa za oblaganje i modeliranje figura; torta u šećernoj masi obično je skuplja od obmazane kremom.
- Višekatna torta
- Torta od više katova na podlošku, tipična za svadbe; zahtijeva potporu i više rada.
- Cijena koštanja
- Svi troškovi izrade jedne torte: sastojci, ambalaža, rad i dio režije.
Službeni izvori
- Magic Cakes, Čista Mlaka – osnovni MPC cjenik (vrijedi od 15. 10. 2026.)
- Magic Cakes – službena stranica
- M&M slastičarnica, Zagreb – svadbene torte
- M&M slastičarnica, Zagreb – torte u webshopu
- Favory, Zagreb – torte po narudžbi
- Dolce Mondo, Zagreb – torte, cijene i izgled
- Cukeraj, Zagreb – ponuda torti
- Mlinar – torta Nougat Delight 1950 g
- Mlinar – torta Chocolate Banana 2300 g
- Državni zavod za statistiku – cijene (indeksi potrošačkih cijena)
Ovo izvješće je opća informacija, a ne cjenik ni porezni savjet. Cijene su pročitane na web-stranicama ponuđača 10. studenoga 2026., orijentacijske su i mogu se promijeniti; uzorak nije statistika. Prije narudžbe ili određivanja vlastite cijene provjeri aktualni cjenik ponuđača i po potrebi se posavjetuj s knjigovođom.
