Ile kosztuje tort w Polsce w 2026? Ceny z cenników cukierni

Ile kosztuje kilogram tortu w 2026 roku

Standardowy tort kosztuje najczęściej 90–125 zł za kilogram, a mediana próby to 101,70 zł/kg.

W Polsce cukiernie wyceniają torty za kilogram, a nie za porcję – tak robi większość cukierni naszej próby. Najniższą cenę standardowego tortu znaleźliśmy w krakowskiej pracowni Złote Jabłuszko (82 zł/kg za tort czekoladowy), najwyższą w warszawskiej cukierni Cieślikowski (167 zł/kg za tort śmietanowo-czekoladowy; w tej samej cukierni tort z własnym projektem klienta kosztuje 218 zł/kg).

Pamiętaj, że w próbie są dwa rodzaje cen: ceny konkretnych smaków (np. 88 zł/kg za tort czekoladowy we Wrocławiu) i ceny „od” dla tortów z dekoracją (np. „od 140 zł/kg” w warszawskiej Liliowej). Dokładnie opisujemy to w części o metodologii.

Cenniki cukierni: tabela próby

Dwanaście cukierni z 8 miast – wszystkie ceny pochodzą z ich własnych stron internetowych.

Puste pole oznacza, że firma nie publikuje danej ceny. Adresy stron znajdziesz w źródłach na końcu.

Od czego zależy cena tortu

Najbardziej o cenie decydują dekoracja i czas pracy, a dopiero potem składniki.

Ten sam biszkopt może kosztować 88 zł/kg w tradycyjnej cukierni i ponad 200 zł/kg u cukiernika, który ręcznie dekoruje tort. Widać to w próbie.

• Dekoracja i masa cukrowa: w Krakowie okrągłe torty z masą cukrową zaczynają się od 110 zł/kg, a figurowe od 140 zł/kg; torty „dla wymagających” kosztują 50% ceny bazowej więcej.
• Figurki: w Liliowej każda kolejna figurka dodaje 10 zł/kg.
• Smak: tort śmietanowy jest tańszy niż tiramisu, mus czy tort z orzechami; w Gondku różnica to 88 zł/kg kontra 120 zł/kg.
• Dodatki żywieniowe: wersja bezglutenowa lub bez orzechów kosztuje więcej, np. +90 zł i +30 zł w Cieślikowskim.
• Minimalna waga: od 1,2 do 3 kg, a w przypadku tortów figurowych 2,5 kg i więcej.
• Miasto i sezon: warszawskie pracownie są w próbie droższe od cukierni w Olsztynie, Wrocławiu czy Szczecinie.

Torty weselne i drobne wypieki

Tort weselny kosztuje w próbie od około 120 do 200 zł za kilogram i prawie zawsze jest wyceniany indywidualnie.

Ceny tortów weselnych publikują tylko dwie cukiernie z próby. Cukiernia Pod Arkadami w Krakowie podaje 120–130 zł/kg za klasyczny tort weselny i 130–160 zł/kg za artystyczny, a Tortownia na Bema we Wrocławiu od 200 zł/kg. Pozostałe firmy wyceniają indywidualnie.

Warszawska Liliowa podaje wagi tortów piętrowych: ok. 10 kg (3 piętra, ok. 100 porcji) do 17–25 kg (4 piętra). W cenniku Muffinka porcja tortu kosztuje 13–20 zł.

Z drobnych wypieków ceny podają tylko dwie cukiernie: babeczka śmietankowa 8,70 zł w Cieślikowskim i 6 zł w Liliowej (min. 12 szt.; z figurką od 15 zł), a ciasteczka bankietowe 8,70 zł. W cennikach z próby nie znaleźliśmy cen makaroników.

Jak wycenić własny tort

Dodaj koszt składników, opakowania, swój płatny czas i koszty stałe, a potem podziel przez wagę tortu.

Nie kopiuj ceny konkurencji – zacznij od swoich kosztów. Kalkulator kosztu wypieku policzy koszt składników, a kalkulator ceny sprzedaży doliczy Twoją pracę, podatki i marżę.

Przykład (założenia przykładu, nie dane z próby): tort ok. 2 kg dla 10 osób. Składniki 60 zł, opakowanie 10 zł, 3 godziny pracy po 40 zł = 120 zł. Razem 190 zł, czyli 95 zł/kg. Dodaj godzinę dekoracji (40 zł): 230 zł, czyli 115 zł/kg. To mieści się w przedziale z naszej próby; jeśli Twój wynik jest wyraźnie niższy, najpewniej nie liczysz swojego czasu.

• Zawsze doliczaj swój czas: planowanie, zakupy, pieczenie, dekorację, sprzątanie, dostawę.
• Podaj minimalną wagę i ceny „od”, jak robi większość cukierni z tabeli.
• Wyceniaj osobno figurki, kwiaty i druk.
• Uwzględnij podatki i składki – zobacz przewodnik o legalnej sprzedaży tortów.

Metodologia: jak zebraliśmy ceny

Dwanaście cukierni, cenniki otwarte 10 listopada 2026, ceny brutto zapisane tak, jak publikuje je sama firma.

Szukaliśmy cukierni i pracowni tortów, które publikują ceny za kilogram na własnych stronach, z różnych miast i różnej wielkości. Uwzględniliśmy tylko ceny widoczne na stronie firmy. Nie korzystaliśmy z porównywarek wycen ani poradników, ponieważ opierają się na szacunkach, a nie na cennikach.

Co oznacza „cena za kg”. Dla każdej cukierni wzięliśmy cenę standardowego tortu śmietanowego, czekoladowego lub owocowego. Gdy firma podaje tylko ceny „od” za tort dekorowany (Liliowa, Tortownia na Bema, Pod Arkadami, Jacek Placek), wzięliśmy cenę startową; dlatego w tych przypadkach rzeczywista cena może być wyższa. W Muffinku cenę za kilogram wyliczyliśmy sami: 180 zł za tort „duży (ok. 2 kg)”.

Mediana 101,70 zł/kg wyliczona jest z dwunastu cen. Cenniki na stronach zwykle nie mają daty, więc podajemy datę, w której je sprawdziliśmy. To próba, nie statystyka krajowa, i nie obejmuje sieciowych cukierni, supermarketów ani cukierni, które nie publikują cen.