Prihlásiť sa
Cenová správa pre cukrárov · Slovensko 2026

Koľko stojí torta na Slovensku v roku 2026?

Koľko si účtovať za tortu a koľko je za oslavnú tortu rozumné zaplatiť? Oficiálny prehľad cien tort sme nenašli, preto sme v novembri 2026 prešli verejné cenníky 11 slovenských cukrární, cukrárskych výrob a domácich pekárov: od Bratislavy po Prešov. V tejto správe nájdeš na jednom mieste cenu za kilogram, cenu za porciu a cenu svadobnej torty, vysvetlenie, čo ju ovplyvňuje, a vzorový výpočet vlastnej ceny. Pozor: ide o vzorku, nie o štatistiku celého trhu.

Pripravila: Redakcia BAM Academy Naposledy overené: 7 min čítania

Vysoká torta so zlatou polevou a cukrovými kvetmi navrchu
Kilogram oslavnej torty stojí od 15 € v Prešove po 30 € v Bratislave – podľa cenníkov, ktoré sme si prečítali.

V skratke

Oslavná torta na objednávku stojí v preskúmaných cenníkoch zvyčajne 23 € za kilogram (medián 7 cenníkov s cenou za kilo), najčastejšie medzi 20 a 28 €; najlacnejšia vzorka mala 15 €/kg, najdrahšia 30 €/kg. Marcipánové a 3D torty sú drahšie, zvyčajne 25 – 30 €/kg. Mnohé cukrárne neuvádzajú cenu za kilogram, ale za počet porcií: jednoposchodová torta pre 12 porcií vychádza od 65 do 75 €. Svadobná torta stojí približne 6 € na osobu.

  • Kilogram oslavnej torty stojí 15 – 30 €, medián je 23 €/kg.
  • Za marcipánovú alebo 3D tortu si výrobcovia účtujú o 2 – 6 € za kilogram viac než za klasickú.
  • Veľa cukrární cenu neuvádza za kilo, ale za porcie: 12 porcií vychádza od 65 do 75 €.
  • Svadobná torta vychádza približne na 6 € na osobu; figúrky, kvety a doprava sú navyše.
  • Hermínka odporúča počítať 150 g na osobu; z toho pri 27,50 €/kg vychádza cena asi 4,10 € za porciu.
  • Vlastnú cenu odvoď z nákladov a hodín práce, trhový priemer slúži len na kontrolu.
cukrární a výrobcov tort v preskúmanej vzorke
11
medián ceny oslavnej torty za kilogram
23 €
rozpätie cien za kilogram vo vzorke
15 – 30 €
cena svadobnej torty na osobu (Arriba, od)
6 €
kedy sme cenníky overili
11/2026

Koľko stojí oslavná torta v roku 2026?

Kilogram oslavnej torty stojí v preskúmaných cenníkoch zvyčajne 23 €, pričom rozpätie je od 15 € do 30 €.

Správa vychádza z verejných cenníkov, ktoré majú na vlastnom webe cukrárne a výrobcovia tort z Bratislavy, Prešova, Martina, Topoľčian, Dolného Kubína a ďalších obcí. Pri každom sme vzali cenu základnej oslavnej torty (klasická, fondánová alebo krémová), nie marcipánovú a nie 3D tortu s figúrkami.

Sedem zo skúmaných cenníkov uvádza cenu priamo za kilogram, a z nich sme vypočítali medián. Ostatné miesta účtujú tortu podľa počtu porcií, preto je pri nich uvedená cena za porciu, nie za kilo.

Cena oslavnej torty za kilogram (€/kg, s DPH podľa cenníka)
  1. QTA, Prešov15 €/kg
  2. Skvelé torty, Martin20 €/kg
  3. Angie, Bratislava22 €/kg
  4. Domáca chuť, Dolný Kubín23 €/kg
  5. Medián vzorky23 €/kg
  6. Tortiva, Topoľčany25 €/kg
  7. Hermínka, Svätý Jur27,5 €/kg
  8. Karamelka, Bratislava-Čunovo30 €/kg

€/kg

Zdroj: vlastné cenníky cukrární, november 2026. Pri Karamelke ide o medián základných tort (27 – 30 €), Karamelka nie je platiteľ DPH.

Celá vzorka podľa cukrární

Každá cena pochádza z vlastného webu cukrárne alebo výrobcu; v tabuľke je cena oslavnej torty za kilogram aj ostatné zverejnené ceny.

Ak cukráreň uvádza viac druhov torty, vybrali sme klasickú oslavnú tortu. Odkazy na jednotlivé cenníky nájdeš na konci správy.

Ceny tort v preskúmanej vzorke (november 2026)
CukráreňMestoOslavná torta za kgOstatné ceny
QTA cukrárska výrobaPrešov15 € (krémová)Marcipánová 18 €/kg; orientačný cenník
Skvelé tortyTurčianska Štiavnička (Martin)20 € (jednoposchodová od 3,5 kg: od 70 €)Dvojposchodová od 5,5 kg: od 130 €; cupcakes od 2,50 €
Cukráreň AngieBratislava22 € (klasické tvary)Marcipánové 25 €/kg; 3D 28 €/kg; od 1,5 kg
Domáca chuťDolný Kubín23 € (klasická, od 1,5 kg)Marcipánová 27 €/kg (od 2,5 kg)
TortivaTopoľčany25 € (fondánová, nahá)Marcipánová 27 €; 3D 30 €; svadobná 28 €/kg
HermínkaSvätý Jur27,50 € (základná, od 2 kg)Poťahovaná + od 15 €; 3D + od 25 €; penová 60 €/kg
KaramelkaBratislava-Čunovo27 – 30 € (základné torty)Naked 29 – 33 €/kg; poťahovaná od 32 €/kg
ČarodielňaBernolákovo–Jednoposchodová 20 cm, 12 porcií: od 70 € (krém) / 75 € (fondán)
Továreň na šťastieMojzesovo–20 cm, 12 – 17 porcií: od 65 €; cupcake 2,10 €
Cukráreň ArribaBratislava–Svadobná torta od 6 € na osobu
ČotipečeGbeľany–Makrónky 1,80 € za kus (15 g)

Čo ovplyvňuje cenu torty?

Cenu torty určuje typ poťahu (krém, fondán, marcipán), zložitosť dekorácie, veľkosť, špeciálna diéta a doprava.

V našej vzorke sa cena za kilogram medzi lacnou krémovou tortou a modelovanou 3D tortou líši až o 15 €.

  • Poťah a zdobenie: Angie účtuje klasické tvary 22 €, marcipánové 25 € a 3D 28 €/kg. U Tortivy je to 25, 27 a 30 €/kg.
  • Zložitosť: Hermínka k základným 27,50 €/kg pripočíta za poťahovanú tortu od 15 € a za 3D tortu od 25 € a Skvelé torty účtujú figúrky od 10 € (malá) do 20 € (veľká).
  • Špeciálne suroviny: bezlepkové a bezlaktózové torty sú dražšie; Tortiva účtuje 26 – 28 €/kg a Domáca chuť 27 €/kg, teda o 3 – 5 € viac než za klasickú tortu.
  • Minimálna hmotnosť: Angie aj Domáca chuť vyrábajú od 1,5 kg, Hermínka od 2 kg, Skvelé torty od 3,5 kg. Menšia torta vychádza za kilogram drahšie.
  • Doprava a podnos: Karamelka pripočíta ozdobný podnos, Továreň na šťastie účtuje dovoz chladiarenským autom podľa vzdialenosti. Hermínka podložku a krabicu balí zdarma.
  • DPH: cenníky Skvelých tort a Továrne na šťastie sú s DPH, Karamelka nie je platiteľom DPH. Pri vlastnej cene tiež rozhodne, či si platiteľ DPH.

Svadobné torty: cena za porciu

Svadobná torta vychádza v našej vzorke na približne 6 € za porciu, k čomu pribúdajú figúrky, kvety a doprava.

Svadobné torty sa zvyčajne neceňujú podľa kilogramu, ale podľa počtu hostí a poschodí. Cukrárne zdôrazňujú, že ide o orientačné ceny, ktoré závisia od dizajnu a prísad.

  • Počet porcií: vychádzaj z hostí, nie z veľkosti torty. Hermínka odporúča aspoň 150 g na osobu.
  • Poschodia: dvoj- a trojposchodová torta vychádza v cenníku Čarodielne na porciu približne rovnako (okolo 6 €) ako jednoposchodová.
  • Navyše: figúrky, kvety, doprava a montáž sa účtujú osobitne.
Svadobné torty podľa počtu porcií (november 2026)
CukráreňMestoCenaPoznámka
ČarodielňaBernolákovo20 cm, 12 porcií: od 70 € (krém), 75 € (fondán)25 cm, 16 porcií: od 95 / 100 €; 28 – 30 cm, 20+ porcií: od 120 / 125 €
ČarodielňaBernolákovo2-poschodová 22/15 cm, 20+ porcií: od 125 €3-poschodová 26/22/15 cm, 45+ porcií: od 270 €
Cukráreň ArribaBratislavaod 6 € na osobuZávisí od dekorácie a zloženia (bezlepková, bezlaktózová)
TortivaTopoľčany28 €/kgSvadobná torta v cenníku
Továreň na šťastieMojzesovoindividuálneTrojposchodové a svadobné torty sa nacenia individuálne

Ako si určiť vlastnú cenu torty?

Vlastnú cenu vypočítaj z nákladov a hodín práce, trhový medián (23 €/kg) použi len na kontrolu.

Najprv zisti, koľko ťa torta stojí: suroviny, obal, energia a čas, ktorý pečením, zdobením a doručením strávi. Pomôže ti kalkulačka nákladov; potom v kalkulačke predajnej ceny pridáš rezervu a dane.

Skôr než začneš predávať, ujasni si pravidlá: sprievodca legálnym predajom domácich tort ťa prevedie živnosťou, registráciou a daňami a generátorom etikety alergénov pripravíš označenie.

Vzorový výpočet: torta 2 kg

Torta s hmotnosťou približne 2 kg vychádza podľa 150 g na osobu pre asi 13 hostí.

  • Cena 26 €/kg je nad mediánom vzorky (23 €) a pod Hermínkou (27,50 €) – primeraná pre domácu tvorbu.
  • Ak tvoja cena vychádza hlboko pod 20 €/kg, skontroluj, či si započítal všetku prácu.
Vzorový výpočet (čísla sú príklad, nie z cenníka)
PoložkaSuma
Suroviny (múka, vajcia, smotana, ovocie, cukor)14,00 €
Obal (krabica, podložka)2,00 €
Energia a réžia1,50 €
Práca: 3 hodiny × 10 €30,00 €
Priame náklady spolu47,50 €
Rezerva (+10 %)4,75 €
Predajná cena (zaokrúhlená)52,00 €
Cena za kilogram a za porciu26 €/kg; 4 € na porciu

Metodika: ako vznikla správa?

Do 10. novembra 2026 sme prečítali verejné cenníky 11 cukrární a výrobcov tort; ide o vzorku, nie o štatistiku trhu.

Našli sme 11 cenníkov na vlastných weboch výrobcov; 7 z nich uvádza cenu za kilogram (Prešov, Martin, Bratislava, Dolný Kubín, Topoľčany, Svätý Jur, Bratislava-Čunovo), ostatné uvádzajú cenu za porcie alebo len svadobné ceny či ceny jednotlivých kusov. Medián a rozpätie sme vypočítali len z cenníkov s cenou za kilogram; ak cukráreň uviedla viac druhov, vzali sme klasickú oslavnú tortu. Ceny za porciu sme nepreracúvali na kilogram, lebo väčšina cukrární nezverejňuje, koľko váži porcia (výnimkou je Hermínka s odporúčaním 150 g).

Zahrnuli sme len ceny, ktoré sme videli na webe cukrárne; nič sme si nedomýšľali. Vzorka nie je náhodná: sú v nej cenníky, ktoré boli verejné a čitateľné. Nenašli sme cenníky z väčšiny krajských miest, takže v správe chýbajú napríklad Košice, Nitra, Žilina či Banská Bystrica. Ceny sa menia, pred objednávkou sa preto vždy opýtaj priamo cukrárne.

Kontrolný zoznam

  1. Prečítaj si cenníky troch až piatich cukrární vo svojom okolí a prepočítaj ich na cenu za kilogram a za porciu.
  2. Vypočítaj si vlastné náklady v kalkulačke skôr, než niekomu povieš cenu.
  3. Rozhodni, či účtuješ za kilogram, alebo za počet porcií, a uveď, koľko váži porcia.
  4. Zvlášť oceň figúrky, kvety, podnos a dopravu.
  5. Stanov minimálnu hmotnosť torty (v našej vzorke 1,5 – 3,5 kg).
  6. Pridaj príplatok za bezlepkové, bezlaktózové a iné špeciálne verzie.
  7. Na cenníku uveď, či ide o cenu s DPH, a dátum platnosti.
  8. Aspoň raz do roka cenník prepočítaj podľa cien surovín.

Kontrolný zoznam v PDF

Pošleme ti ho e-mailom, aby si ho mohol/a vytlačiť alebo uložiť.

Slovník pojmov

Cena za kilogram
Cena torty vydelená jej hmotnosťou; najčastejší spôsob, ako cukrári účtujú tortu na objednávku.
Porcia
Jeden kúsok torty; hmotnosť porcie sa líši, Hermínka odporúča počítať 150 g na osobu.
Fondán
Poťahová hmota z cukru, ktorou sa torta potiahne do hladkého, zdobiteľného povrchu.
Marcipán
Mandľová hmota na poťah a modelovanie torty; marcipánové torty sú zvyčajne drahšie.
Naked torta
Torta bez poťahu, s tenkou vrstvou krému po bokoch.
Medián
Stredná hodnota zoradeného súboru; menej ho skresľujú extrémne lacné alebo drahé ceny.

Oficiálne zdroje

  1. Tortiva (Topoľčany) – cenník
  2. Cukráreň Angie (Bratislava) – torty
  3. Domáca chuť (Dolný Kubín) – klasické a marcipánové svadobné torty
  4. Hermínka cukrárska výroba (Svätý Jur) – torty na objednávku
  5. Cukrárenská výroba Karamelka (Bratislava-Čunovo) – cenník
  6. Skvelé torty (Turčianska Štiavnička, Martin) – cenník tort pre rok 2026
  7. QTA cukrárska výroba (Prešov) – orientačný cenník
  8. Čarodielňa (Bernolákovo) – svadobné torty
  9. Továreň na šťastie (Mojzesovo) – cenník platný od 1. 1. 2026
  10. Cukráreň Arriba (Bratislava) – svadobné torty
  11. Čotipeče (Gbeľany) – cenník

Ide o všeobecné informácie, nie o cenovú ponuku ani oficiálnu štatistiku: správa vychádza zo vzorky verejných cenníkov 11 cukrární a výrobcov tort. Ceny sa menia. Naposledy overené 10. 11. 2026.

Časté otázky

Koľko stojí 1 kg oslavnej torty na Slovensku v roku 2026?

Podľa cenníkov, ktoré sme prečítali, stojí kilogram oslavnej torty od 15 do 30 eur, medián je 23 eur. Marcipánová a 3D torta býva o 2 až 6 eur za kilogram drahšia. Mnohé cukrárne cenu uvádzajú podľa porcií a nie za kilo.

Koľko stojí torta pre 12 ľudí?

Jednoposchodová torta s 20 cm priemerom pre 12 porcií vychádza podľa cenníkov Čarodielne a Továrne na šťastie od 65 do 75 eur. Pri cene za kilogram a 150 g na osobu ide o 1,8 kg, čo pri mediáne 23 eur za kilo vychádza približne na 41 eur.

Prečo je svadobná torta drahšia za porciu?

Svadobná torta je veľká, viacposchodová a zložitejšie sa zdobí (kvety, figúrky), musí byť stabilná a prichádza na určitý termín. V našej vzorke vychádza približne na 6 eur na osobu, kým oslavná torta za porciu približne na 3,50 až 4,50 eur.

Je torta v Bratislave drahšia než inde na Slovensku?

Vo vzorke je najdrahšia Karamelka z Bratislavy (30 eur/kg), ale Cukráreň Angie z Bratislavy patrí k lacnejším (22 eur/kg). Cena závisí od výrobcu, surovín a zdobenia viac než od mesta. Najlacnejší cenník v našej vzorke bol z Prešova (15 eur/kg).

Koľko si mám účtovať, keď pečiem doma na predaj?

Začni vlastnými nákladmi: suroviny, obal, energia a hodiny práce. Až potom porovnaj výsledok s okolím. Vo vzorovom výpočte vychádza 2 kg torta na 52 eur, teda 26 eur za kilogram, čo je mierne nad mediánom 23 eur. Pred predajom si vybav živnosť a registráciu prevádzkarne.

Koľko váži jedna porcia torty?

Jednotné pravidlo neexistuje. Hermínka odporúča počítať aspoň 150 g na osobu. Väčšina cukrární hmotnosť porcie nezverejňuje, preto sa pri objednávke opýtaj, koľko g váži porcia, z ktorej sa cena počíta.

BAM Academy

Keď máš podnikanie zaregistrované, BAM Academy ti pomôže s cenami, objednávkami, zásobami a etiketami s alergénmi.

Začni zadarmo

Súvisiaci sprievodcovia a nástroje

Začni zadarmo

Účet zadarmo: ukážka a prvá lekcia každého kurzu, bez karty.